Восточные специи

Чинкве-Терре - национальный парк Италии Чинкве-Терре (итал. Cinque Terre, лиг. Sinque Tere — Пять земель) — национальный парк Италии, часть побережья на востоке Лигурии, в провинции Специя, восточная часть Ривьеры. В Чинкве-Терре входят пять небольших деревень (городов), основанных ещё в Средневековье: Монтероссо-аль-Маре (или...

ХЕ из сельди с овощами Восточная закуска с характером! Пикантная, ароматная и невероятно вкусная закуска в лучших традициях корейской кухни! Нежная сельда, хрустящие овощи и букет специй создают идеальный баланс вкусов. Отлично хранится и становится только вкуснее! Пищевая ценность (на 100 г): ~ 136 ккал | Белки: 11.5 г | Жиры: 7.9 г | Углеводы: 3 г ИНГРЕДИЕНТЫ: 800 г филе сельди (или скумбрии, судака) 4 ч.л. уксуса 70% 10 г соли (2 ч.л.) 5 г сахара (1 ч.л.) или за...

Топ-12 продуктов для желающих сбросить вес. Советы диетологов / Будьте здоровы

Запеченный лосось с овощами от Джейми Оливера Надо: 4 стебля зеленого лука с белой частью 2 сладких перца 1 перец чили морская соль свежемолотый перец любые специи на ваш вкус (тмин, корица, восточная смесь) оливковое масло 1–1,5 кг филе лосося сок из половины лимона Как готовить: 1. Зеленый лук нарезать небольшими колечками. Сладкий перец очистить от семян и нарезать кружками толщиной 2 см. Перец чили нарезать тонкими кружками. 2. Сложить овощи в форму для запекания. Сдобрить морской солью,…

Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова! Секреты вкусного плова * Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов. * Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой. * Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют…

Пряный аромат Востока. Восточные пряности и специи

Восточные специи для красоты: куркума и корица

Восточные специи для красоты: куркума и корица

(4) Твой Аромат интернет-магазин. Аль-Мас от Al Haramain - духи класса селектив, для ценителей прекрасных ароматов. Амбра и мускус, сандал и ваниль, иланг-иланг, восточные специи и золотые частицы - для вас... https://tvoiaromat.ru/products/8729038

Духи Barg / Барк (15 мл). Состав: цветочные и древесные масла, мускус, специи, амбра, уд. Аромат женский, восточный гурманский, многослойный. Произв.: Swiss Arabian (Дубаи, ОАЭ). Подробнее (цена, описание): https://tvoiaromat.ru/

И снова восточные специи!

Как варить кофе в турке. Как правило, в турке (джезве) варят очень крепкий кофе. По-восточному, так сказать. Часто — с добавлением специй, вроде кардамона, корицы, перца, соли и коричневого сахара. По крепости и плотности вы получите ристретто — наиболее крепкий из всех видов кофе, что подают в привычных вам кофейнях.

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе. Фрикадельки выходя очень вкусные и сочные. Можно добавлять специи или травы по вкусу.

Фаршированные цуккини. В этом варианте рецепта мы фаршируем цуккини овощами и зеленью, но можно добавить всё что вам нравится, например, фрукты, рис, мясной фарш или красную рыбу, любую зелень, например базилик, любые специи и сыр.

Сливовый соус. Чатни — индийская приправа обычно в виде остро-сладкого соуса из фруктов, специй и пряностей. Предлагаю попробовать яблочный вариант, который гармонично оттеняет вкус жареного куриного мяса.

Чатни — индийская приправа обычно в виде остро-сладкого соуса из фруктов, специй и пряностей. Предлагаю попробовать яблочный вариант, который гармонично оттеняет вкус жареного куриного мяса.

Соус «Тхина» — это кунжутная паста с лимонным соком, чесноком, оливковым маслом и специями. Отлично сочетается с овощами и бобовыми, также этим соусом можно заправлять салаты. Традиционно соус используют в еврейской кухне для фалафелей (овощи и нутовые котлеты в пите).

Любителям рыбных вкусов понравится это блюдо. Рецепт прост в приготовлении и может уверенно занять позицию постоянного гостя на обеденном столе. Хрустящий нутовый кляр со специями, с морским вкусом и нежной начинкой станут прекрасными компаньонами к рису, картошке пюре или макаронам.

Алу патры — это традиционное индийское блюдо. А точнее — это картофельные рулеты со специями, кунжутом и кокосовой стружкой, обжаренные до золотистой корочки. Прекрасно сочетаются с томатным соусом чатни, а также со сметаной.

Достаточно необычное, но очень удачное сочетание овощей, нута и специй. Острый вкус салата уравновешивает маслянистый авокадо и картофель, нут придаёт орехово-гороховый вкус, помидор — кислинку, перец — сладость, а огурец и петрушка — свежесть.

Грузинская кухня славится разнообразными пряными специями, они придают блюду насыщенность и неповторимость. Суп «Харчо» не исключение, именно специи формируют характер супа, а не мясо, поэтому смело можете браться за приготовление блюда оно получится очень сытным и насыщенным.

Восточная кухня богата блюдами с содержанием риса. Это блюдо из чечевицы и риса, которое подаётся с обжаренным луком и специями — пользуется огромной популярностью на Ближнем Востоке. Оно считается основным и к нему подаётся йогурт и салат, но также можно подать как гарнир к мясным блюдам. Блюдо очень вкусное и сытное.

Метаума — горячее блюдо тунисской кухни, которое представляет собой говядину, тушёную с уксусом и множеством острых специй. На самом деле в Тунисе острая еда в большом почёте. Находясь там, я едва находила блюда для своего личного предпочтения.

Салат "Табуле". Салат Табуле популярен в ресторанах Ближнего Востока. Главные составляющие данного салата это булгур, помидоры и листья петрушки. По желанию можно дополнить салат зелёным луком, мятой, специями (например зирой). В Ливане и Сирии, на родине салата Табуле, его часто подают, выкладывая на листья салата. Булгур иногда заменяют кускусом.

Кюфта-кебаб.Ароматные и вкусные кебабы из Ливанской кухни. Не бойтесь специй, здесь они не доминируют и сильно не ощущаются, но вносят неповторимую изюминку восточной кухни. Такие кебабы ливанцы подают с питой и салатом “Табуле”.