ПЕЧЕНЬЕ С БРУСНИКОЙ
50 гр слив.масла (мягкого)
100 гр сахара1 яйцо
200 гр муки (можно и меньше)
1 ч.л разрыхлителя
ваниль
щепотка соли
100гр. брусники
** Сахар взбить с маслом и ванилью, вбить яйцо и взбить все вместе, просеять муку с разрыхлителем и солью
Всё размешать и добавить бруснику .
Руками сформовать шарики величиной с грецкий орех,слегка придавить и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180 С минут 15-20.
Готово, когда верх печенья схватится.
