Эту вкуснятину я готовлю уже 5 лет подряд! Зимой открываешь баночку, а там такая вкуснятина! Не передать словами!
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
3 кг кабачков,
500 г моркови,
500 гр сладкого перца,
5 головок чеснока,
1.5 кг помидоров,
2,5 ст. л. соли,
100 гр сахара,
2 ст. л. молотого перца чили,
200 гр подсолнечного масла (рафинированного),
100 мл уксуса (9%).
НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ:
Все овощи прoмыть, пропустить через мясорубку (кроме чеснока), добавить соль, сахар, перец, масло, ...
