Десерты
ok.ru
егодня у нас печенье похожее на тюльпаны. Я его сделала в виде бутонов, которые начали раскрываться и в серединке видна начинка из густого джема. Получилась весенняя яркая выпечка. Тесто в этом печенье очень вкусное, на сметане.
РЕЦЕПТ:
Мука + - 300 г
Сахар 50 г
Сливочное масло 100 г
Желток 1 шт
Сметана 130 г
Ванильный сахар 8 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Как приготовить:
Для приготовления ярких и вкусных цветочков, добавляю в глубокую тарелку размягченное сливочное масло, насыпа
ok.ru
Как приготовить яблочный самбук: по вкусу напоминает зефир, но еще более нежный и ароматный!
О рецепте этого десерта скажем, перефразировав известное выражение: всё вкусное — просто! Многим кулинарам он уже пришелся по душе. Возможно, что и в вашем арсенале появится еще одно легкое сладкое блюдо. К тому же оно низкокалорийное. Хотя и увлекаться чрезмерно не рекомендуем, поскольку лакомство богато быстрыми углеводами.
Самбук можно готовить из яблок любых сортов, как сладких, так и с кислинкой.
ok.ru
Пирог с яблоками «Находка»
Ингредиенты
10 порций
180 мл. Молока
100 мл. Растительного масла
1 ст. ложка сливочного масла
200 гр. сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо СО
250 гр. муки
2 с. ложки разрыхлителя
Щепотка соли
2-3 яблока
Как приготовить
Сначала, подготовим форму для выпечки 18-20 см., застилаем дно и бока пергаментом. Ничем смазывать НЕ НАДО
Можно выпекать в силиконовой форме такого же диаметра, тогда и пергамент Вам не понадобится!...
ok.ru
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стакан - 250 мл
Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца
Начинка:
любая
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бисквит:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у м...
ok.ru
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ🥥
Думаю, что многие из вас любят по отдельности кокос и шоколад, а здесь сразу кккомбо🤤
Структура коржа получается потрясающей, именно такую я и хотела: влажная и в меру упругая
А еще на 100 грамм всего около 160 калорий.
Тортик по весу получается небольшой - около 600 грамм. Чтобы он был высоким, а не в виде лепешки, рекомендую выпекать в форме диаметром 12-14 см или увеличивайте ингредиенты
3 яйца, 70 грамм рисовой муки (5 столовых ложе...
ok.ru
Песочный пирог со смородиной
Нам понадобится
Для теста:
-180 г сливочного масла (замороженного);
-280 г муки;
-1 ч. л. разрыхлителя;
-100 г сахара;
-щепотка соли;
-1 яйцо.
Для заливки:
-300 г сметаны;
-100 г творога;
-100 г сахара;
-1 пакетик ванильного сахара (10 г);
-2 ст. л. муки;
-1 яйцо.
Для начинки:
-250 г ягод черной смородины;
-150 г ягод малины (можно заменить на смородину).
-Форма для выпечки диаметром 26 см.
Приготовление:
Замороженное масл...
ok.ru
Когда я впервые этот тортик испекла, то поняла, что это любовь с первого взгляда - ну как может оставить равнодушным сочетание сладкого песочного теста и кисловатой прослойки из варенья!
Я привожу пропорции для совсем миниатюрного тортика, так что можно смело увеличить все ингредиенты вдвое. (На форму 20х30 я увеличила ингредиенты в четыре раза)
Ингредиенты:
140 гр муки
100 гр размягченного сливочного масла
100 гр сахарного песка
1 яйцо
200-300 гр кислого джема или варень...
ok.ru
Когда я впервые этот тортик испекла, то поняла, что это любовь с первого взгляда - ну как может оставить равнодушным сочетание сладкого песочного теста и кисловатой прослойки из варенья!
Я привожу пропорции для совсем миниатюрного тортика, так что можно смело увеличить все ингредиенты вдвое. (На форму 20х30 я увеличила ингредиенты в четыре раза)
Ингредиенты:
140 гр муки
100 гр размягченного сливочного масла
100 гр сахарного песка
1 яйцо
200-300 гр кислого джема или варень...
ok.ru
Рецепт песочного пирога с вишней.
Предлагаю вам ещё один рецепт вкусного пирога с вишней - в этот раз песочного. Этот пирог для любителей сочетания сладкого теста и кисленькой начинки. Вишня идеальна для такой выпечки, а если её хорошо обвалять в крахмале, чтобы пирог не потёк, то будет идеальным и разрез. Смотрится пирог безумно красиво! Замечательно подойдёт для домашнего чаепития!
Для приготовления песочного пирога с вишней нам понадобится:
сливочное масло - 200 г;
яй...
ok.ru
Шоколадный сметанник
Нам понадобится
- 2 ст.л маргарина
- 2 ст. сметаны
- 1 яйцо
- 2 ст. сахара
- 1-1.5 ст. муки
- 2 ст.л какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром+ сметана. Мука+какао+все вымесить. (один корж выпекаем с какао,2-й БЕЗ) Форму смазать раст. маслом и в духовку на 45 мин при темп. 180 градусов. В конце снизить до 150. Крем сметана+ сахар, смешать и поставить на час в холодильник, не взбивать.
Приятного чаепития
ok.ru
Хворост "Пахлава медовая"
Ингредиенты:
3 стакана муки
1 стакан минералки
1 ч. ложка сахара
1 щепотка соли
3 ст. ложки водки
1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)
Приготовление:
1. Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
2. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовала...
ok.ru
Медовая тыква - вкуснейший десерт.
Ингредиенты:
Тыква — 400-500 гр
Мёд — 3 ст.л.
Сливочное масло — 30 гр
Корица по вкусу
Приготовление:
Тыкву нарезать кусочками не более 2 см, обмазать мёдом с корицей. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в неё наши кусочки тыквы. Включить режим «выпечка» на 35-40 минут. Получится не только вкусный, но ещё и очень полезный для организма десерт
Приятного аппетита!
ok.ru
Сладкая радость для фигуры: тoрт «Панчо»
Ингредиенты:
Нежирный творог- 100 г
Яйца - 2 шт
Молоко - 120 мл
Овсяная мука - 100 г
Овсяные отруби - 50 г
Разрыхлитель - 0,5 ч л
Корица/какао
Подсластитель по вкусу (у нас стевия)
Для крема:
Натуральный йогурт - 100 г
Мягкий творог - 100 г
Подсластитель по вкусу (у нас стевия)
Начинка:
Грецкие орехи - 50 г
100 г мякоти ананаса (лучше свежий, но можно и консервированый)
Приготовление:
Все ингредиенты хорошо пере...
ok.ru
Шоколадное бeзе: вкуснее десерта не придумаешь!
Ингредиенты:
Белки - 3 шт
Какао - 2 ч.л.
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Взбить белки в очень густую пену. Постепенно добавлять в хорошо взбитую пену подсластитель, смешанный с какао и кофе. Взбить еще 30 секунд. Выложить на противень пекарскую бумагу, сформировать безе и выпекать 20 минут при 150 °С.
ok.ru
Апельсиновая nанакота
Ингредиенты: (на 3 порции)
1 крупный апельсин
2 желтка
75г молока
1щепотку стевии(можно без нее)
10г желатина
100г воды
Способ приготовления:
С апельсина натереть цедру, чем больше, тем ароматнее будет.
Выжать из апельсина сок.
Замочить желатин в холодной воде на 10 минут. Через 10 минут добавить половину сока в желатин.
Взбить желтки до светло-желтой пены.
Вскипятить молоко, добавить цедру, стевию, дать поварится 2 минуты. Добавить ос...
ok.ru
Домашний шоколад за 10 минут — это не миф, а реальность.
Ингредиенты для шоколада найдутся в каждом доме, готовить его неприлично просто, а попробовав хоть раз даже маленький кусочек этого шоколада вы навсегда откажетесь от магазинного.
Скорее записывайте рецепт, и уже через пару часов шоколад будет на вашем столе (это время необходимое для застывания).
womensite.mediasole.ru
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
ok.ru
НОВОГОДНИЙ ПП ДЕСЕРТ
Ингредиенты:
- 1 банан
- 2 мандарина
- 1/2 плитки горького шоколада
- кокосовая стружка
- орехи для украшения
Приготовление:
1. Банан очистить и нарезать кружочками, мандарины разобрать на дольки.
2. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
3. Обмакнуть кружочки бананов и дольки мандаринов на половину в шоколаде.
4. Украсить и поставить в холодильник для полного застывания шоколада минут на 20-30.
Лакомство получается обалденное, приятного аппетита!
ok.ru
ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕТОК!
Ингредиенты:
Какао — 100 г
Сливки или молоко — 50 мл
Сахарная пудра — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 50 г
По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм.
Приготовление:
На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.Чем полезен шоколад + домашний рецепт. Добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими ...
ok.ru
Простенький тирамису
Ингредиенты:
Песочное печенье — 200 г
Нежирный творог — 200 г
Сметана — 100 г
Сахар — 50 г
Кофе — 1 ч. л.
Ваниль
Какао
Приготовление:
1. Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый).
2. Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке).
3. Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из
ok.ru
🥕Вкусные куриные бомбочки - заряд белка🥕
На 100 гр - 135 ккал белки - 10,34 жиры - 4,51 углеводы - 13,11
Вам потребуется:
500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной
ok.ru
🥕Белковый заряд: 5 рецептов салатиков с куриным филе!🥕
Сохрани себе!
1. Белковый салат из пекинской капусты с курицей
на 100грамм - 81.09 ккалБ/Ж/У - 11.69/2.8/1.3
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Пекинская капуста - 300 г
Огурец - 1 шт
Яйцо - 4 шт
Зеленый лук - 15 г
Натуральный йогурт - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Отвариваем куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист.) Шинкуем пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук. Огурец наре
ok.ru
Чернослив, сметана и грецкий орех — идеальный десерт
Ингредиенты:
Чернослив без косточки — 200 гр
Орехи грецкие — 200 гр
Сметана — 350 мл
Сахарная пудра — 150 гр
Желатин (без горки) — 2 ст. л.
Приготовление:
1.Чернослив запарить. Орехи и чернослив измельчить.
2.Желатин распустить, подогреть до полного растворения и процедить.
3.Сметану взбить с сахарной пудрой, желатин добавить к сметане и хорошо перемешать.
4.Соединить чернослив и сметану и хорошо перемешать.
5.Черносливно-сметан
ok.ru
Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе).
Вам потребуется:
Желатин – 5 чайных ложек.
Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
Показать полностью…
Сметана – 1 литр.
Сахар – полстакана.
Ягоды – 1-1,2 литра.
Полезный совет:
Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы поло...
ok.ru
"ВКУСНЫЙ" СПОСОБ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЖЕЛАТИНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Многие слышали о пользе желатина для суставов. Есть куча способов его применения. А я вам расскажу о "вкусном" способе.
1. Развожу желатин (2 ст. Ложки) в небольшом количестве жидкости. Здесь есть варианты - молоко с чаем (вкус крем-брюле), в соке любом с водой, в молоке, в кофе с молоком (кофейный), в какао (вкус шоколада). Здесь только ваша фантазия.
2. В миску кладу творог или сметану, творожную массу. Туда добавляю л...
ok.ru
Бланманже творожное
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакетик (15 г) желатина;
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
250 г творога;
0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахарной пудры;
2 колечка ананаса (или другие фрукты). Я взяла клубнику
В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
Творог смешать с сахарной пудрой, сме...


























