Здравствуйте! Первый раз использовала автоклав, нашла в старой тетрадке рецепт соуса для макарон, решила попробовать, получилось очень вкусно!
Рецепт: 3 кг помидор
7-10 шт. болгарский перец
7 зуб. чеснок
1 чили перец
10 гор. перца чёрного
2 ч.л паприка
1.5 ст.л соль
1 стакан сахар
Помидоры, перец, чили пропускаем через мясорубку, добавляем сахар соль и варим пока жидкость не испариться, добавляем чеснок, перец горошек молотый, паприку. И пробиваем блендером.Раскладываем...
