несладкая выпечка
vk.com

Треугольники «Закусочные»
Ингредиенты:
• 2 листа тонкого лаваша • 3 моркови • 4 луковицы • 200 г капусты • 1 острый перчик • соль и перец (по вкусу) • растительное масло (для жарки)
Сначала приготовить начинку. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать.
Показать полностью…
vk.com

Мясной пирог — легче не бывает
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты:
Показать полностью…
vk.com

Куриные маффины
Куриные маффины - маленькие котлетки, приготовленные в формочках, оригинальное блюдо из привычных продуктов. Они получаются ароматными, мягкими, а грибы в качестве добавки придают сочность и приятный вкус. Подавать куриные маффины можно с соусом. Я приготовила соус из айрана.
Для приготовления куриных маффинов понадобится:
600 г куриного филе;
Показать полностью…
recepty-s-photo.com

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок - Рецепты с фото Рецепт Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок, Грибные, Рецепты вторых блюд, Из морепродуктов, Мясные блюда, Начинка, Овощные, Пицца, Рецепты изделий из теста, Тесто, Дрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Блюда из яиц, Блюда из перца, Блюда из сметаны
vk.com

Просто и вкусно! Попробуйте приготовить и вам понравится
ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ОБЪЕДЕНЬЕ!
Давайте позволим себе вкусное, но вредное блюдо. А что? Нельзя же все время есть только полезное. Не все же есть только правильные и полезные блюда, иногда хочется чего-то вкусного, что совсем не отнести в категорию полезного и диетического.
Показать полностью…
vk.com

Слоёный пирог с фаршем
Нам потребуется:
1 уп.слоёного дрожжевого теста,300 гр.фарша,
сыр 150 гр.,маринованые огурцы,грибы свежие 300 гр.
Тесто разморозить.Фарш обжарить до готовности,посолить.Грибы порезать и обжарить,посолить.Сыр натереть на крупной тёрке.Огурчики тонко порезать.Тесто немного раскать,уложить в форму (смазанную растительным маслом) и сформировать бортики.Укладываем начинку:фарш,грибы,огурчики,сыр.Ставим наш пирог в заранее разогретую духовку и выпекаем пр...
vk.com

С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Лепешки на кефире с начинкой
Показать полностью…
vk.com

КРУАССАНЫ С КАРТОФЕЛЕМ,ЛУКОМ И СЫРОМ
Ингредиенты:
Для теста:
пшеничная мука – 500 г;
свежие дрожжи – 50 г;
молоко – 250 мл;
подсолнечное масло – 125 мл;
сахар – 2 ст. л.;
соль – 1 ч. л.
Для начинки:
картофель – 4 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
твердый сыр – 100 г;
подсолнечное масло – 2 ст. л.;
приправа для картофеля – 0,5 ч. л.;
молотая паприка — 0,5 ч. л.;
соль – по вкусу.
Дополнительно:
куриное яйцо – 1 шт.;
молоко – 1 ст. л.;
кунжут – 1 ст.
Приготовление:
Приготовим н...
vk.com

Трубочки из лаваша с картофельным пюре
СветЛана Суханова-Мореходова
Блюдо это подойдёт для любого сезона, просто и быстро - всё как я люблю. Альтернатива моим любимым пирожкам с картошкой.
Приготовить картофельное пюре, добавить к нему обжаренный лук и мелко нарезанный укроп ( по желанию ещё можно добавить жареные грибы).
Листы лаваша нарезать на небольшие прямоугольники. На каждый лист выложить начинку и свернуть в виде трубочки. Обжарить с двух сторон в растительно...
vk.com

С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Лепешки на кефире с начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
Показать полностью…
vk.com

Чесночный хлеб с сыром и травами.
Хлеб очень ароматный и очень вкусный, готовится просто и достаточно быстро и может быть очень разным (в зависимости от трав)
Вообще, что касается зелени- тимьяна у меня не оказалось, я добавила маленькую веточку орегано, а вместо базилика я добавляла свежий розмарин, так что эти компоненты очень вариантивны, добавляйте любые любимые ароматные травы.
Показать полностью…
vk.com

Закусочные трубочки.
Интересный вариант закуски - нежные трубочки из слоеного теста с сочной начинкой из куриного фарша с вялеными томатами, сыром и соусом бешамель. Готовятся они просто. Можно сделать трубочки небольшого размера, и они станут частью фуршетного стола. С начинками тоже можно экспериментировать: например, вместо вяленых томатов взять грибы или морковь.
Показать полностью…
vk.com

Чебуреки
Наташа Синяткина ( Круглая)
Весь секрет таких чебуреков( с пупырышками) даже не в тесте, а в способе приготовления. Жарить чебуреки надо в большом количестве сильно разогретого масла, чтобы чебурек в нём плавал. Кладём чебурек в расколённое масло и как только он всплывёт начинаем зачёрпывать ложкой масло и поливать его сверху, у нас на глазах чебурек надувается и покрывается пупырышками, затем аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны. Готовый чебурек ...
vk.com

Пирожки
Татьяна Ляшова
Пирожки воздушные получаются..Тесто. ..Мука( по 250мл)-4 стакана, вода- 250 мл. тёплой и 250 мл. кипятка, дрожжи сухие-10 гр, сахар- 1 ст.л, соль-1 ч.л,масло растительное- 3 ст.л. В стакане тёплой воды развести дрожжи и добавить соль и сахар и раст. масло. В миску просеять муку, добавить в неё дрожжевую смесь и быстро перемешать. Сверху вылить стакан кипятка и замесить тесто сначала ложкой, затем руками. При необходимости добавить муку. Тесто дол...
vk.com

Запечённые рулеты из лавашей.
Алёна и Андрей Беспаловы
Армянские лаваши, отварное мясо или любые мясные изделия ( нарезать полосочками или кусочками), помидоры, твёрдый сыр, зелёный лук, зелень петрушки и укропа, перец чёрный молотый, майонез, смешанный с небольшим количеством томатного соуса, соль. Лаваш смазать получившимся майонезно-томатным соусом, посыпать тёртым сыром, далее уложить слой мяса, на него - тонюсенько порезанные помидорки, присолить,поперчить, потом ...
vk.com

~Японский молочный хлеб ~
Марина Попова
Мучная заварка: смешать 4 ст л молока, 4 ст л воды и 2 ст л муки ( с горкой), поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести до загустения( минуты 2 - 3).Охладить. Для опары: 20 гр прессованных дрожжей ( у меня 7 г сухих) + по 75 мл теплого молока и теплых сливок+ 1 ч.л сахара+ всю заварку и можно добавить немного муки, чтобы была консистенция сметаны. Даём опаре подняться до шапочки. В подошедшую опару добавляем 1 яй...
vk.com

Жареные пирожки с капустой
Наташа Синяткина ( Круглая)
Большое спасибо Марине Струцкой ха рецепт!!! Очень удачное тесто и.очень вкусные получились пирожки копирую рецепт:
Тесто для жареных пирожков от Наталии Григоровой. Это чудесное тесто готовится безопарным способом.
Ингредиенты: 3 столовые ложки муки; 3 столовые ложки масла подсолнечного; 1 столовая ложка сахара; 1 чайная ложка соли. Приготовление: Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипя...
vk.com

Марина Ерышева(Шпилюн)
Пирожки на творожном тесте от Натальи Имшенецкой с сайта
Надо:250 гр.творога;2 яйца;1,5-2 ст.л. сахара;щепотка соли;0,5 ст.растительного масла;350 гр.муки;1,5 ч.л. разрыхлителя
Начинка:6 яиц;пучок зеленого лука;
Работаем:Творог перетереть с яйцами,сахаром,солью. Добавить масло и взбить все до однородной массы(я прошлась блендером).Муку смешать с разрыхлителем и порциями вводить в яичную массу. Замесить тесто эластичное тесто не липнущее к рукам. ...
vk.com

Кубите
Ингредиенты:
- слоеное тесто.
- курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
- картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
- Лук, порезанный как угодно.
- Сливочное масло.
- Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.
Приготовление:
Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не по...