ТОМЛЕНОЕ МЯСО - необыкновенное, нежное, просто тающее: 1-й рецепт - свинина, перец, лавровый лист, соль. 2-й рецепт - свинина /сало, чеснок, паприка, мускатный орех, куркума, черный и белый перцы молотые, перец горошек душистый, лавровый лист, луковая шелуха, соль.