Воздушное кокосовое печенье Кокос. стружка-240 гр Яичн. белок-4 шт Мука пшен. 14 ч.л. Сахар 300 гр Шоколад по вкусу. 1. Взбить белки до увеличения объема примерно в 2 раза. Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе. 2. Подсыпать постепенно, помешивая, сахар. Взбить. 3. Добавить муку, кокосовую стружку. перемешать. 4. Выложить на противень на пергамент и выпекать при темп.80–100 град.примерно 1,5 часа. 5. Для украшения можно полить растопленным шоколадом
zoom_in