Циннамоновый рулет - Для теста: 200 мл молока, 50 г сливочного масла, 500 г муки, 1/2 чл соли, 70 г сахара, 1 яйцо. 1 пакетик сухих дрожжей Для начинки: 50 г очень мягкого сливочного масла, 130 г коричневого сахара, 2 полные стл молотой корицы Для помадки: 100 г мягкого сыра типа «Филадельфии» или «Маскарпоне» или просто нежно протертого сквозь сито творога (сырковой массы), 30 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 4 капли ванильной эссенции | 4vkusa.ru