Картофельные вареники с фаршем.. Для приготовления понадобится: Для теста: 400 г картошки; 1 яйцо; 350 г муки; соль - по вкусу. Для начинки: 300 г мяса; 1 луковица; соль, черный молотый перец - по вкусу. Для подачи: 200 г сала; 1 луковица.