Шоколадный пирог Настоящее удовольствие для любителей сладких шоколадных десертов. Рекомендуем использовать горький шоколад. Ингредиенты: Яйца 7 шт. Шоколад (не меньше 60% какао)200 г Какао (можно обезжиренное) 2 ст. л. Сливочное масло 150 г Сахар220 г Соль1щепотка Способ приготовления: Белки отделить от желтков, перетереть желтки со 150 г сахара. Шоколад и масло растопить на водяной бане, хорошо перемешав. Соединить шоколадную массу и желтковую, хорошо перемешать. Белки взбить с щепоткой…