ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ. Ингредиенты: ●Творог — 500 г ●Яйцо — 4 шт ●Сахар — 7 ст. л. ●Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. ●Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. ●Ванилин ●Изюм (по желанию) Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 180-200 гр