Пикантная закуска из баклажан с сыром Ингредиенты: - 1 большой баклажан - масло подсолнечное - 1-2 помидора - 200-300 гр сыра - 2 морковки - 1 зубчик чеснока - майонез Приготовление: 1. Баклажан нарезаем на колесики и обжариваем на подсолнечном масле с обоих сторон (посолить). 2. Выложить ломтики на салфетку, чтоб стекло лишнее масло. 3. Сыр натереть на мелкой терке.