Елена Галимуллина
Очень сочные зразы. Такие Вам и не снились.

Ингредиенты:

Для фарша:
- 700 гр фарша
- 1 картофель крупный
- 1 яйцо
- растительное масло
- соль
- перец
- мука для панировки

Для начинки:
- 3 яйца
- 1/4 стакана молока
- зелень

Или для грибной начинки:
- 500 гр грибов
- 2 лука

Для соуса:
- 3 ст. ложки сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 100 гр сыра