Свинина в вине Ингредиенты Свиная вырезка 700 г красное вино 80 мл дижонская горчица 1 ст. л. мед 1 ст. л. оливковое масло для жарки Способ приготовления Смешайте вино, горчицу и мед. Хорошо взбейте венчиком. Мясо промойте, обсушите и нарежьте небольшими ломтиками. Положите их в маринад и тщательно перемешайте, чтобы мясо покрылось им полностью. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа. В сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите на нее мясо и хорошо обжарьте с…