Огурчики на зиму БЫСТРО И ПРОСТО!!! Ингредиенты 5 кг огурцов 2 кг помидор 0,5 кг болгарского перца 1 стакан сахара 2 ст.ложки соли 1 стакан рост.масла 1-2 ч.ложки уксусной эссенции Как приготовить За неделю мои огурцы переросли, выбрасывать было жалко, порывшись в своих записях и многочисленных журналах я нашла очень интересный рецепт именно для таких переростков. Итак. Берем огурцы-переростки, очищаем от грубой кожицы, нарезаем произвольными кубиками, можно убрать крупные семечки. Помидоры и…