Лимонные капкейки с курдом и меренгой Ингредиенты: Для лимонного курда: Масло сливочное - 15 г. Яйца - 2 шт. Цедра лимона - 1 ч.л. Сок одного лимона. Сахар - 3 ст.л. Для капкейков: Сок и цедра половина лимона. Ванилин - щепотка. Соль - щепотка. Сода - 5 г. Мука - 200 г. Яйца - 3 шт. Сахар - 140 г. Масло сливочное - 100 г. Для меренги: Сахар - 2 ст.л. Яичный белок - 1 шт.