Рис Перекати-поле

Ингредиенты:
Оливковое масло 3 ст. л. 
Рис 2 ст.
Морковь 0,5 ст. 
Сельдерей стеблевой 0,5 ст.
Лук красный 0,5 ст. 
Чеснок 1 ч. л.
Вода 3,5 ст. 
Лимонный сок 2 ст. л.
Шафран 0,3 ч. л. 
Лавровый лист 2 шт.
Кинза 0,3 ст.