Пирог-солнце со шпинатом Ингредиенты: Тесто: - 500 гр муки - 90 мл оливкового масла - 200 мл теплого сухого белого вина - 2 ч. ложки соли Начинка: - 350 гр отваренного шпината - 350 гр рикотты - 1 яйцо - 100 гр тертого пармезана - соль - перец - панировочные сухари Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста и замесите однородную массу. Оберните его в пищевую пленку пока будете готовить начинку. 2. Отварите шпинат и выжмите его, чтобы убрать лишнюю воду. Нарежьте острым ножом и…