Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Маринованные овощи Ингредиенты овощи (черешковый сельдерей, редис, капуста) 1 кг чеснок 1-2 головки (50-60 г) сок имбиря 2 ст. л. сахар 3 ч. л. соль 3 ч. л. уксус (виноградный, яблочный, ягодный) 4 ст. л. сок лимона 4 ст. л. устричный соус 3 ст. л. кунжутное масло 5 ст. л. фенхель (семена или зелень)или звёздочки бадьяна перец душистый горошком 6-7 шт. Как приготовить Овощи вымыть и очистить. Вес овощей дан в очищеном виде. Стебли сельдерея очистить…