Корейская кухня
Пицца Пулькоги
Ингредиенты для теста:
вода – 150 мл,
оливковое масло – 30 мл,
сухие дрожжи – 10 г,
сахар – 1 ч.л.,
мука – 250 г,
соль – 0,5 ч.л.
для пулькоги пицца-соуса:
корейский соевый соус - 1 ст.л.,
шаосинское рисовое вино - 1/2 ст.л.,
устричный соус – 0,5 ч.л.,
кунжутное масло – 0,5 ч.л.,
вода - 1 ст.л.,
коричневый тростниковый сахар - 1/2 ст.л.,
чеснок, пропущенный через чесночный пресс – 1 зубчик.
для начинки пиццы:
мягкий сыр (...
![Свинина в медовом соусе с кунжутом ИНГРЕДИЕНТЫ 600–800 г мякоти свиной шейки 1 небольшой пучок зеленого лука кукурузный крахмал растительное масло соль, свежемолотый черный перец хлопья красного острого перца кунжут для подачи Для соуса: по 2 ст. л. соевого и устричного соуса 2 ст. л. меда 1 ст. л. белого винного уксуса ПРИГОТОВЛЕНИЕ Нарежьте мясо кубиками со стороной 2 см, посолите, […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F7c0%2F3b%2F95427c9502117174411828c53c5.jpg)
