На этот раз я решила искать не маринады для шашлыков, а рецепты для цельных кусков мяса, которое можно приготовить на решетке. И первой у нас идет свинина! Очень простой, а судя по ингредиентам, еще и очень вкусный. Маринад рассчитан на кусочек свинины весом примерно 1 кг.Маринад: 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 крупный зубчик чеснока, 1/2 чайной ложки тимьяна.Все ингредиенты перемалываем в однородную массу с помощью блендера.