ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ - КВАШЕННЫЕ и ОСТРЫЕ ! ** Помидоры зеленые 1кг -крепкие,без повреждений. Ражем с верха крест-накрест, но не до конца! *Начинка: болг/перец 2 шт, пресс/чеснок 3-4 зуб, зелень -петрушка и укроп, перец Чили -перемешать. *Начиним помидоры, поместим в банку. *Залить Рассолом: на 900мл фильтр/воды - 40г крупной соли! Соль растворить в воде. *Оставим помидоры на 2-3дня в теплом месте, а затем поместим в прохладное на 2-3недели. *Вкус чудеснейший !!!