Банки для консервации
cookinglib.ru
БЕЗ УКСУСА!!! Тёщин рецепт!!! Маринованные огурцы на зиму. Хрустящие. На водке. Консервация овощей Ингредиенты:Огурцы небольшие (желательно сорт "Родничок") на 6 банок по 0.5лВода - 1.5 литраСоль каменная (в синей пачке) - 40 гСахар - 20 гЛист хрена - 1/4 листа на каждую банкуКорень хрена - небольшой кусочек (по желанию)Вишневые листья - 2-3 штЧеснок - 1-2 зубчика на банку 0.5 лЗонтик...
sso.passport.yandex.ru
Баклажаны на зиму: лучшие рецепты — в банках, салаты, икра | Стиль жизни от СЭ | Дзен
ok.ru
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ - КВАШЕННЫЕ и ОСТРЫЕ ! ** Помидоры зеленые 1кг -крепкие,без повреждений. Ражем с верха крест-накрест, но не до конца! *Начинка: болг/перец 2 шт, пресс/чеснок 3-4 зуб, зелень -петрушка и укроп, перец Чили -перемешать. *Начиним помидоры, поместим в банку. *Залить Рассолом: на 900мл фильтр/воды - 40г крупной соли! Соль растворить в воде. *Оставим помидоры на 2-3дня в теплом месте, а затем поместим в прохладное на 2-3недели. *Вкус чудеснейший !!!
facebook.com
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ БЕЗ УКСУСА. На 3 л банку: помидоры, виноград, перец сладкий - 1-2 шт., специи и травы, которые вы используете при обычной засолке. Для маринада: 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли. 1. Уложить в банку специи, помидоры, перец и между ними виноград (лучше светлый), разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод. 2. Залить на 20 минут кипятком. Слитую воду вскипятить, добавить 2 ложки сахара и 1 ложку соли и залить в банку. 3. Закатать и укутать до полного остывания.
vkusno.mirtesen.ru
Быстрая и ленивая консервация помидоров и огурцов | БУДЕТ ВКУСНО! В воду (после того , как нагрелись наши огурчики ) 2 полных с горкой столовых ложки соли, 4 — 5 столовых ложек сахара (это все из расчёта на каждую банку) и ставим кипятить. Когда вода уже закипит, добавляем 3 — 4 столовых ложки уксуса и сразу же заливаем и укупориваем банки.После чего переворачиваем их вверх дном, укутываем .
ok.ru
ТОМАТЫ в ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ **Помидоры укладываем в 3л пастер/банки. Залить кипятком, выдержать 5 -7мин. Слить в кастрюлю, добавить на порцию с каждой 3л банки: соль 2.5ст/л, сахар 4ст/л, гвоздика 5шт, горошек черн/перца 10шт, красн/молот/перец 1щеп, 2 лавр/лист 2шт, чеснок 2зуб. Довести до кипения, в момент закипания влить в рассол: уксус/эссенции и водки по 1ст/л. *Залить в банку, закатать, перевернуть. Остынет, перевернуть обратно, и на хранение. Вкус необычный, а рассол -как напиток !!!
ok.ru
ЛЕТО В БАНКЕ - АССОРТИ !!! **Помидоры, огурцы, болг/перец, чеснок, чили, укроп, листья хрена, вишни и смородины (то, что есть!) -кладём в подготов/банки. *Вскипятим воду, залить овощи 15мин. Воду слить, и вскипятить Маринад: на 1л воды -по 2ст/л сахара и соли, 9%уксус 0.5ст. Залить им овощи, оставив на 20мин. Маринад слить в кастрюлю, прокипятить, и залить овощи. Закатать банки. *Хранится при комн/температуре !!!
ok.ru
КАБАЧКИ С ЛУКОМ МАРИНОВАННЫЕ **Рассол на 3л банку с кабачками: сахар 2ст/л+ соль 3ст/л+ 9%уксус 3ст/л. *В чистые банки на дно кладём лавр/лист, горошек-перец, чеснок 1-2зубка, укроп. Укладываем кабачки 2-х цветов, лук. Залить кипятком на 20мин. Затем слить воду, добавив сахар и соль -вскипятим рассол, зальём овощи. *Закатать банки, перевернуть, укутать до полного остывания. //ОК
ok.ru
ОГУРЧИКИ-ПОМИДОРЧИКИ на ЗИМУ **Рассол на 3л банку: сахар 3ст/л+ соль 2ст/л+ 9%уксус 3ст/л. *В чистые банки на дно кладём лавр/лист, горош/перец, чеснок 1-2зубка, укроп. Укладываем огурцы, томаты (по желанию!) Залить кипятком на 20мин, затем слить воду. Ввести уксус в банку.*Вскипятим рассол, и залить овощи. *Закатать банки, перевернуть, укутать до полного остывания. //И ещё, КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ -на 3л банку: только соль 3ст/л. Залить кип/водой на 3дня, пусть киснут. Затем рассол. И всё! //ОК
ok.ru
ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ !!! **На 3л банку с помидорами: сахар 5ст/л+ соль 2ст/л+ 9%уксус 2.5ст/л. *В чистые банки на дно кладём лавр/лист, горош/перец, черн/душ/перец, чеснок 1-2зубка, укроп. Укладываем помидоры и лук. Залить кипятком на 15мин, затем слить воду. Ввести уксус в банку.*Вскипятим рассол, и зальём помидоры. *Закатать банки, и укутать до полного остывания. //ОК
ok.ru
ЛЕТО,СОЛНЦЕ, ПОМИДОРЫ !!! **На 1.5л банку помидор: сахар 3ст/л+ соль 1ст/л+ 9 %уксус 2ст/л. *Чистые банки наполним помидорами, приправами, украсив милыми штучками Вашей фантазии! Залить кипятком на 15мин, затем воду с банок слить. Ввести уксус в банки. Далее залить кипящим рассолом, прямо на помидоры! *Закатать банки, и укутать до полного остывания. //ОК
ok.ru
ЧЕРРИ-ПОМИДОРКИ !!! **Черри 2,5кг подготовим: помыть, проткнём в основании 2раза зубочисткой, уложим в стерил/банки, зальём кипятком на 20мин. Затем воду слить, добавим семена горчицы, кинзы, перец-горошек, лавр, зонтик укропа, лист смородины и вишни, и залить кипящим рассолом. *Рассол: на 2л воды -соль 100г, сахар 200г, 9%уксус 200мл -вскипятить. *Закрутить банки, укутать на ночь. //ОК
vk.com
САЛО ЗАСОЛЕННОЕ ХОЛОДНЫМ "МОКРЫМ" СПОСОБОМ | 5 стаканов воды, 1 стакан соли - прокипятить и остудить до комнатной температуры. Приготовить сухую смесь: свежемолотый черный перец, гранулированный чеснок, мелко поломанную лаврушку. Сало порезать небольшими кусками, каждый кусок обвалять в смеси и уложить в банку. Залить рассолом. Через неделю всё готово.

































![Письмо «сообщение karina-1952 : Помидоры в банках бочковым способом! (11:36 02-08-2014) [4342952/332666987]» — karina-1952 — Яндекс.Почта](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fbe4%2Fa2%2F0dd127847c7b296ef0fa2942107.jpg)






