Заготовка укропа с чесноком

Маринованные шампиньоны — быстрый рецепт  Ингредиенты (на 1 банку ):Шампиньоны — 500 гВода — 250 млУксус 9% — 3 ст. л.Масло растительное — 2 ст. л.Соль — 1 ч. л.Сахар — 1 ч. л.Лавровый лист — 2 шт.Чеснок — 3 зубчикаПерец горошком — 6–8 шт.Укроп (сухой или свежий) —...

ПОМИДОРЫ на зиму половинками Ингредиенты: - Красные и жёлтые помидоры - Чеснок — по 3 зубчика на каждую литровую банку - Зелень петрушки (можно заменить укропом, базиликом или сельдереем) - Перец горошком — 8–10 штук на банку - Сахар — 2 столовые ложки с горкой на каждую банку - Соль — 1 чайная ложка с горкой на каждую банку - Уксус 9% — 2 столовые ложки на каждую банку

Зимние баклажаны с грибным вкусом: маринованные с чесноком и укропом

ЗЕЛЁНАЯ АДЖИКА Ингредиенты: Чеснок — 3–4 головки Лук — 3–4 шт. Зелёный сладкий перец — 3–4 шт. Горький перец — 3 шт. Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок (по желанию) фиолетовый базилик — 1 пучок

Маринад НЕЖНОСТЬ - чудо Маринованные огурцы и помидоры на зиму. ИнгредиентыПомидоры Огурцы Перец душистый горошком Перец горошком Лавровый лист Зонтик укропа Листья хрена Чеснок Уксусная эссенция Маринад на литр воды Соль 2 столовые ложкиСахар 4 столовые ложки

Маринованные огурчики с лимоном Все специи и пряности рассчитаны на банку объемом 1 литр! Ингредиенты: - Маленькие огурчики (сколько влезет в банку) - 1 кружок лимона - 2 веточки укропа - 4 зубчика чеснока - 2 лавровых листа - 0.5 ч ложки горчичного семени - По 3 горошины черного и душистого перца - 1 бутон гвоздики - Рассол: 1 литр воды, 150 грамм сахара, 40 грамм соли

Маринованные острые огурцы. - Огурцы — 10 кг - Зелень укропа — 250 г - Эстрагон — по желанию, немного - Корень хрена — по вкусу - Листья вишни — по вкусу - Листья чёрной смородины — по вкусу - Листья бархатцев — по вкусу - Чеснок — 1–2 головки Специи на каждую трёхлитровую банку: - Семена горчицы — 1 ч. л. - Перец чёрный горошком — несколько горошин - Перец душистый горошком — несколько горошин - Зеленый острый перец - кусочек...

Острые баклажаны на зиму — всегда удаются! (примерно на 4–5 банок по 0,5 л) Баклажаны — 3 кг Морковь — 500 г Болгарский перец — 500 г Острый перец — 1–2 шт. (по вкусу) Чеснок — 2 головки Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Для маринада: Вода — 1 л Уксус 9% — 100 мл Масло растительное — 150 мл Сахар — 100 г Соль — 2 ст. л. Чёрный перец горошком — 10 шт. Лавровый лист — 3–4 шт.

Грузди соленые по-алтайски - грузди – 1 кг - соль – 40 г (2 ст.л бeз горки) - лавровый лист – 1 шт - перец душистый – 5 гоpошин - корень хрена - зелень укропа - чеснок – 1-2 зубчика Грузди хорошo промыть. Перед засолкой грузди нeобходимо вымочить в течении 2-3 суток в холодной, подсоленной воде. При этом менять вoду 3-4 раза в сутки. Помыть эмалированную кастрюлю или стеклянную банку с широким горлом. Грузди уложить в посуду слоями, пересыпая их солью и пряностями. Накрыть...

Вам понадобится: 2 кг помидоров (лучше «сливка») 4 болгарских перца (разных цветов — ещё красивее!) ½ острого перца (или больше — по вкусу) 2 головки чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 90 г растительного масла 90 г уксуса 9% 90 г сахара 2 ст. л. соли (без горки) Как готовить: Помидоры вымойте и разрежьте на четвертинки. Зелень мелко нарежьте. Перцы и чеснок измельчите в блендере или мясорубке. Смешайте зелень с перечно-чесночной массой. В чистую банку у...

Ингредиенты (на 3-литровую банку): - Кабачки — 1,5–2 кг (молодые, длиной около 15 см, толщиной 4–5 см, с нежной кожицей и мелкими семечками) - Укроп — 50 г - Горький перец — 2 стручка - Лист хрена — 1 шт. - Листья вишни — 4–5 шт. - Чеснок — по вкусу (в дольках) - Душистый перец горошком — по вкусу - Чёрный перец горошком — по вкусу Для рассола (на 1 литр воды): - Вода — 1 литр - Соль — 2 столовые ложки (без горки)

Вам понадобится: Огурцы — 3 кг Кетчуп чили — 1 стакан Уксус 9% — 1 стакан Сахар — 1 стакан Вода — 2 литра Соль — 2 ст. ложки Чеснок — 2–3 головки Зелень — по вкусу (укроп, петрушка, листья смородины)

Сладкие помидоры на зиму — маринад, который всегда получается! Баночка таких помидоров — и лето на вашем столе даже морозной зимой! Сахар — 200 г Соль — 1 ст. л. с небольшой горкой Уксус 9% — 1 ст. л. Пряности на банку 2–3 литра (кроме самих помидоров): Чёрный перец горошком — 10 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Лавровый лист — 4 шт. Зонтик укропа Петрушка — 2 веточки

Баклажаны как грибы с укропом и чесноком на зиму — Домашние заботы

Не варим, не закатываем, не стерилизуем — только заливаем рассолом и даём постоять. А результат? Те самые огурчики из детства: ядреные, хрустящие, с ароматом укропа и чеснока, как из настоящей дубовой бочки! Хранить их можно без холодильника — и это не сказка, а проверенный временем рецепт. Главное — соблюсти пропорции соли и не торопить процесс. Как готовить: 1. Огурцы промойте и вымочите 4–6 часов в холодной воде — для хруста. 2. В чистую, хорошо вымытую банку на дно выл...

Укроп с чесноком на зиму

КАБАЧКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ - МАРИНУЕМ ЗА 24 ЧАСА !!! **На 1л банку: Кабачок 500г -кружками, и в банку неплотно, добавь - давл/чеснок 3зуб, лавр 3шт, гор/перец 10шт. Укроп не нужно -кабачки долго не хранятся! Залей кипящей водой 500мл, и стоит 20мин. Затем воду слей, и готовь маринад -добавь сахар 2ст/л, соль 1ст/л, и до кипения. *В банку добавь 9% уксус 4ст/л, и залей кипящим маринадом. *Стоит на кухне 12час, и другие 12час - в холоде.

ГРУЗДИ ХРУСТЯЩИЕ и ТВЁРДЫЕ - ПОД ВОДОЧКУ !!! **Грузди вымачивай 4дня, меняя воду 2р в день. Промой, и в ёмкость слоями: грибы, соль, грибы... Через каждых 2-3слоя специи: укроп -зонтики, чеснок, лавр, горош/перца. И последний слой -много соли. *Под пресс, и в прохл/место -балкон, погреб, холод на 45суток. Затем грибы промой, и залив хол/водой чуть вымачивай. *Подача: грибы -нарезка треугольники, со сметаной и лучком, и рюмка водочки, покрытая инеем...

ОГУРЦЫ М/С НА МИНЕРАЛКЕ ** *Рассол: газ/минер/вода 1л, соль 2ст/л -раствори. *Укроп мытый 0.5пуч -на дно банки. Затем огурцы1кг -промытые, отрезав кончики, сложи плотно. И на огурцы: укроп 0.5пуч, чеснок резаный 3зуб. *Рассол в огурцы -чтобы они были покрыты полностью. *В холод - будут готовы через 12-14ч.

Если Вам нравятся сладкие помидоры. В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4. Помидоры и специи уложить в чистую банку(можно не стерилизовать), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить. Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.

Малосольные огурчики без рассола. Ставьте "Класс!" и "Поделиться!", чтобы сохранить это на своей страничке! Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро! Ингредиенты: • 1 кг огурцов (маленьких) • 1 столовая ложка соли без горки • 3-4 зубчика чеснока (по желанию) • укроп • 2 полиэтиленовых пакета

ПЛАВ/СЫР С ГРИБАМИ !!! **Дом/творог 500г, дом/сметана 2-3ст/л или сл/масло 100г, яйца 2, соль 1ч/л, сода 0.5ч/л -взбей погр/блендером. *Грибы -шампиньоны 200г -мелко, обжарь, соль, перец. *Кастрюлю на вод/баню -в сковороду с водой -на 10мин, помешивая. *Масса расплавится, введи: грибы, петрушку или укроп, чеснок 2зуб -по желанию, смешай. И сразу - в формы или баночки, остуди. Затем в холод. *Полезно, вкусно, бюджетно.

Маринованные огурцы с красной смородиной. Ставьте "Класс!" и "Поделиться!", чтобы сохранить это на своей страничке! Огурцы - 600 г, вода - 1 л, ягоды красной смородины - 150 г, зелень укропа - 50 г, соль - 50 г, зелень петрушки и сельдерея - 10 г, лист хрена - 1 штука, лук-севок - 2 штуки, чеснок - 2 зубчика, базилик - 2 веточки, специи по вкусу. Огурцы помойте, залейте водой и оставьте на 6 часов. Продолжение в группе: ok.ru/vkus2

СЛАДКИЕ ПОМИДОРЧИКИ !!! **На 3л банку: вымыть, наколоть зубочисткой дырочки -чтобы не трескались. В банку чистую -не стерилизую! - уложить: укроп зонт, гвоздика 2-3шт, горош/перец 2-3 шт, перец Чили -колечком, лавр, болг/перец 0.5шт, далее помидоры. *Залить кипятком, дать остыть и воду вылить. *Добавим: сахар 1.5ст, чеснок 1зуб -дольки, соль 1ст/л, уксус/кислота 1ст/л -залить кипятком, и закатать. Укрыть на несколько часов, лучше до полного остывания.

Болгарский перец с чесноком и укропом

АССОРТИ НА ЗИМУ -с водкой и без стерилизации !!! **Водка и уксус 9% -по 50мл, лавр 6шт, чеснок 5-6зуб, гвоздика 4шт, душистый и гор/чер/перцы -по 4шт, вишня, хрен, зонт укропа -по 2листа, сахар и соль -по 2ст/л, кориандр 1ч/л, огурцы и помидоры.

Кабачки 1,5 кг (можно цуккини) Соль 1 ст.л. Перец чёрный (молотый) 0,5 ст.л. Сахар 2- 3 ст.л. Масло растит. 0,5 Укроп 1 пучок. Уксус 0,5 ст. (9%) Чеснок 4-5 зуб. Кабачки, укроп, чеснок порезать. Всё смешать и оставить на 3 часа марин, при комн. температуре. Затем разл. в стерил. банки, накрыть крышками и пост. в кастрюлю с водой. Стерилизуете 5-7 мин. с момента закип. воды. Закатать, перевер., не укутывать. Оставить до остывания. Затем поставить в прохладное место.

Вареное сало Ингредиенты: Сало – 500 гр., Соль каменная – 150 гр., Вода – 1 литр, Лавровый лист – 2 шт., Черный перец горошком – 6 шт., Душистый перец горошком – 3 шт., Гвоздика – 2 бутона, Чеснок – 3 зубца, Зелень укропа и петрушки, Смесь перцев, молотый кориандр.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ НЕ ТОЛЬКО ЛЕТОМ - Для малосольных помидор нужно: На 1 кг помидоров среднего размера 1.5 л воды, 4 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1.5 ч.л. уксуса, 5 веточек укропа, 1 корень петрушки, 3 листа лаврушки, 2 листа смородины, 4 листика вишни, 6 горошин чёрного перца, 1/3 ч.л. семян горчицы, 1/3 ч.л. паприки, 2 гвоздички, 6 – 8 зуб. чеснока. В принципе, если что-то из предложенного объема специй у вас отсутствует не страшно, можно делать и не с полным набором.Приготовление:...

Мировое угощенье! Шампиньоны, маринованные без уксуса - Простые рецепты Овкусе.ру Ингредиенты : шампиньоны - 500гр.; соль - 1,5 ч.ложки; сахар - 1ч.ложка; сок лимона - 60мл.; вода - 200 мл.; чеснок - 3 зубка; семена укропа, лавровый лист; перец черный горошек - 10 горошин;

АДЖИКА КАБАЧКОВАЯ ОСТРАЯ !!! ** **Болг/красный перец 1кг, горький перец 500г, чеснок 200г -через мясорубку. Кабачки 5кг -через мясорубку 2раза! Яблоко 1кг, морковь 1кг -на крупную терку, добавив в массу. Далее раст/масло 500мл, 6% уксус 5ст/л, зелень мелко: укроп 1пуч, петрушка 2пуч, сахар 150-200г, соль 100г. *Варим 1.5-2ч, увидим по густоте. *В стер/банки, налив на 0.5л банку -уксус 1ч/л. Закрыть банки герметично. *Приятного аппетита!

Малосольные баклажаны с укропом и чесноком

Заправка для солянок и рассольников. 2 кг огурцов 300г репчатого лука 300г моркови 1 головка чеснока укроп, петрушка Режем зелень, огурцы и лук кубиками, морковь на терке, чеснок на давилке. Добавляем 3 ст.ложки сахара, 1,5-2 ст.ложки соли, 7ст.ложек уксуса 9%, 1 стакан растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-4 часа. Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь. Как закипит, даем побурлить 5-10мин. Раскладываем по баночкам и закатываем. Все.

Баклажаны "Ивасики-Телесики". • Кабачки, баклажаны, патиссоны и т.п. 2,5 кг баклажан 1 большая морковь 2 горьких красных перца 100 г измельченного укропа 3 головки чеснока мелко порезанного 1 ч.л. с горкой сухой горчицы в зернах 1 ч.л.черного молотого перца 0,5 ч.л. красного молотого перца Маринад в рецепте далее..

Помидоры, соленые в банках - кулинарный рецепт Ингредиенты для "Помидоры, соленые в банках": Помидор — 2 кг Чеснок — 2 зуб. Укроп — 2 шт Лавровый лист — 2 шт Перец душистый — 10 шт Сельдерей черешковый (по желанию) — 1 шт Соль (крупная каменная) — 2 ст. л. Вода — 1 л Перец красный жгучий (кусочек 2 см на трехлитровую банку) — 1 шт

Острая приправа из листьев хрена . Нам понадобится: 25-30 штук зелёных сочных листьев хрена большой пучок петрушки большой пучок укропа большой пучок сельдерея 2 головки чеснока 200 граммов перца чили соль уксус

Малосольные баклажаны с укропом и чесноком "Охмурительные".

ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ - КВАШЕННЫЕ и ОСТРЫЕ ! ** Помидоры зеленые 1кг -крепкие,без повреждений. Ражем с верха крест-накрест, но не до конца! *Начинка: болг/перец 2 шт, пресс/чеснок 3-4 зуб, зелень -петрушка и укроп, перец Чили -перемешать. *Начиним помидоры, поместим в банку. *Залить Рассолом: на 900мл фильтр/воды - 40г крупной соли! Соль растворить в воде. *Оставим помидоры на 2-3дня в теплом месте, а затем поместим в прохладное на 2-3недели. *Вкус чудеснейший !!!

Легкие рецепты для вкуса жизни » Малосольные баклажаны с укропом и чесноком

ЖАРЕНЫЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ

БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ. 3 кг баклажан нарезать или кружками или пластинками толщиной 0,5-1 см., залить соленой водой но 1 час, воду слить, баклажаны под пресс, отжать... обжарить в масле до приятного цвета. Приготовить заливку— 1 кг помидор перемолоть, добавить 0,5 кг меленько резанного сладкого перца, варить 15 минут, добавить масло 150 г., соль 1ст.л, сахар 1 ст. л. варить 15 минут, всыпать мелко резанную зелень укропа, добавить 1 ч.л. хмели-сунели, 100гр. чеснока, по желанию острый перец, варить

Болгарский перец с чесноком и укропом

Болгарский перец с чесноком и укропом

Болгарский перец с чесноком и укропом

Болгарский перец с чесноком и укропом

✔ Малосольные огурчики на минералке... Шикарный рецепт малосольных огурчиков,нежных хрустящих,с ароматом укропа,молоденького чесночка и эстрагона. Ингредиенты: 1 кг огурчиков(желательно одного размера) 1 л газированной воды 2 ст.л соли(с небольшой горкой) чеснок(1 головка) укроп (1 пучок) веточки эстрагона(5-6 шт)

ЛЕТО В БАНКЕ - АССОРТИ !!! **Помидоры, огурцы, болг/перец, чеснок, чили, укроп, листья хрена, вишни и смородины (то, что есть!) -кладём в подготов/банки. *Вскипятим воду, залить овощи 15мин. Воду слить, и вскипятить Маринад: на 1л воды -по 2ст/л сахара и соли, 9%уксус 0.5ст. Залить им овощи, оставив на 20мин. Маринад слить в кастрюлю, прокипятить, и залить овощи. Закатать банки. *Хранится при комн/температуре !!!

КАБАЧКИ С ЛУКОМ МАРИНОВАННЫЕ **Рассол на 3л банку с кабачками: сахар 2ст/л+ соль 3ст/л+ 9%уксус 3ст/л. *В чистые банки на дно кладём лавр/лист, горошек-перец, чеснок 1-2зубка, укроп. Укладываем кабачки 2-х цветов, лук. Залить кипятком на 20мин. Затем слить воду, добавив сахар и соль -вскипятим рассол, зальём овощи. *Закатать банки, перевернуть, укутать до полного остывания. //ОК

ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ !!! **На 3л банку с помидорами: сахар 5ст/л+ соль 2ст/л+ 9%уксус 2.5ст/л. *В чистые банки на дно кладём лавр/лист, горош/перец, черн/душ/перец, чеснок 1-2зубка, укроп. Укладываем помидоры и лук. Залить кипятком на 15мин, затем слить воду. Ввести уксус в банку.*Вскипятим рассол, и зальём помидоры. *Закатать банки, и укутать до полного остывания. //ОК

БАКЛАЖАННАЯ ИКРА! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Вам потребуется: Баклажан — 2.5 кг Помидор (свежий) — 2.5 кг Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг Лук репчатый - 500гр Чеснок (по вкусу) Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г Специи (соль, черный перец) - по вкусу 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваем по очереди лук, мо

Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!) Все ингридиенты примерно: 2 кг баклажан режем кольцами по 1 см. Закипятить воду 3л, 1ст.л соли+0,5 ч.л укс.эссенции, бросаем баклажаны в 3 этапа, как только закипят, смотрим пока не изменится цвет, вынимаем и бросаем новую партию. Откидываем стечь жидкости. Трем на корейской терке 3 средние моркови, 3 луковицы полукольцами, 3 перчины болгарских(разного цвета) крупные, соломкой. 200 гр зелени(укроп+петрушка), чеснок 2 средние головки ме

Консервированные огурцы. Консервирую огурцы так уже несколько лет и нам они очень нравятся. Огурчики получаются вкусные с ароматом чеснока, укропа и горчицы. Автор: Водолейка

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ. Ингредиенты: 1. Баклажаны - 2.5 килограмм; 2. Морковь большая - 1 штука; 3. Горький красный перец - 2 штуки; 4. Укроп измельченный - 100 грамм; 5. Чеснок мелко порезанный - 3 головки; 6. Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой; 7. Черный молотый перец - 1 чайная ложка; 8. Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки. Для маринада: 1. Вода - 500 грамм; 2. Подсолнечное масло - 300 грамм; 3

БАКЛАЖАНЫ ОДЕССКИЕ маринованные за 1день + фотоМК. Или, как их называют в Одессе - "синенькие"... **Ингредиенты: баклажаны 1кг, сладкий перец 2шт, чеснок 4зубчика, смесь зелени (петрушка, сельдерей, укроп) -2 пучка, соль (для варки баклажан 2ст/л, в маринад 0.5ст/л), стол/уксус 50мл, сахар 1ст/л, лук-репка 1шт, перец молот/черный, раст/масло. Закуска готова через 1 день!

Помидоры соленые с чесноком и укропом в пакете.

ОГУРЦЫ М/СОЛЬНЫЕ В ПАКЕТЕ - ЗА 3 ЧАСА !!! **Огурцы свежие 1кг -удали концы с 2-х сторон, сахар 1ст/л, соль 1ст/л, прес/чеснок 1зуб, укроп сушеный, петрушка свежая. *Пакет завяжи, и стряхивай, перемешивая. *Или в контейнере, или майонезном ведерке.

Помидоры соленые с чесноком и укропом в пакете.

Консервирование, соление, маринование. ФИЗАЛИС. ФАСОЛЬ. ГОРОХ. УКРОП. ЧЕСНОК маринованный. Соленые, маринованные.

Баклажаны в медовом маринаде. 3 баклажана, 3 моркови, 3 луковицы, 6 зубчиков чеснока, пучок укропа. Для маринада: 6 помидоров, 2 столовых ложки уксуса (у меня был яблочный, но можно любой), 1 столовая ложка меда, соль, перец по вкусу, растительное масло.