Укроп и чеснок в банке

РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫЙХ, СЛАДКИХ ПOMИДОРЧИКОВ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, А ЗА PACCOЛOM-ОЧEPEДЬ! Вам понравится для мaринада: Нa 1 литр воды: - 1 ст. л. крупной соли с верхом. - 4 ст. л. сахарного песка. - 50 мл 9% уксуса. - Зелень: лист смородины, хрена, вишни, зонтик укропа, петрушка, ветка экстрагона. - Приправы: перец горошком, душистый перец, чеснок, лавровый лист. Как приготовить: Банки помыть, простерилизовать. Стерилизация банок Зелень один раз опустить в кипяток на 1 се...

РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫЙХ, СЛАДКИХ ПOMИДОРЧИКОВ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, А ЗА PACCOЛOM-ОЧEPEДЬ! Вам понравится для мaринада: Нa 1 литр воды: - 1 ст. л. крупной соли с верхом. - 4 ст. л. сахарного песка. - 50 мл 9% уксуса. - Зелень: лист смородины, хрена, вишни, зонтик укропа, петрушка, ветка экстрагона. - Приправы: перец горошком, душистый перец, чеснок, лавровый лист. Как приготовить: Банки помыть, простерилизовать. Стерилизация банок Зелень один раз опустить в кипяток на 1 се...

Зимой пожалела, что сделала мало! Без варки и стерилизации. Супер заготовка на зиму! Сегодня хочу поделиться с вами хорошим и полезным рецептом на зиму — это петрушка с чесноком и морковью в банках. Такая заготовка для меня — настоящая палочка-выручалочка, и я её готовлю уже несколько лет. Ингредиенты: - петрушка 250 гр - чеснок 200 гр - морковь 500 гр - укроп 50 гр - томатная паста 250 гр - растительное масло 120 мл - соль 7 ч.л без горки - сахар 15 ч.л без горки - 70% у...

Маринованные шампиньоны — быстрый рецепт  Ингредиенты (на 1 банку ):Шампиньоны — 500 гВода — 250 млУксус 9% — 3 ст. л.Масло растительное — 2 ст. л.Соль — 1 ч. л.Сахар — 1 ч. л.Лавровый лист — 2 шт.Чеснок — 3 зубчикаПерец горошком — 6–8 шт.Укроп (сухой или свежий) —...

ПОМИДОРЫ на зиму половинками Ингредиенты: - Красные и жёлтые помидоры - Чеснок — по 3 зубчика на каждую литровую банку - Зелень петрушки (можно заменить укропом, базиликом или сельдереем) - Перец горошком — 8–10 штук на банку - Сахар — 2 столовые ложки с горкой на каждую банку - Соль — 1 чайная ложка с горкой на каждую банку - Уксус 9% — 2 столовые ложки на каждую банку

ХРУСТЯЩИЕ ЯДРЕНЫЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ БЕЗ УКСУСА — Дачный участок

ОГУРЧИКИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ Ингредиенты: Огурец - 1,60 кг Смородина красная - 2,25 ст. Листья смородины - 4 шт. Листья хрена - 2 шт. Листья вишни - 8 шт. Зонтики укропа - 4 шт. Чеснок - 4 зубчика Горошины черного перца - 20 шт. Перец красный молотый - 1 шт. Способ приготовления: Смородину перебираем и моем. Огурцы предварительно вымачиваем в холодной воде на протяжении 3-4 часов. Чеснок чистим, а зелень моем. Раскладываем огурцы, чеснок и специи в 4 стерилизованные литровые банки. Засыпаем…

Аджика "Огонек" 2,5 кг. помидоров 0,5 кг. сладкого перца 0,5 кг. кисло-сладких яблок 0,5 кг. моркови 2 головки чеснока 3-4 шт.острого перца по 50 гр. петрушки и укропа 1 ст.растительного масла 2 ст. л. 9% уксуса 2-3 ст. л. соли Всё через мясорубку, кроме зелени. Добавить уксус, соль, масло, острый перец. Варить 1 час. За 5 мин.до конца варки добавить зелень. Разложить в стерил. банки. Закатать. СОХРАНИТЬУстановить себе

КАБАЧКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ - МАРИНУЕМ ЗА 24 ЧАСА !!! **На 1л банку: Кабачок 500г -кружками, и в банку неплотно, добавь - давл/чеснок 3зуб, лавр 3шт, гор/перец 10шт. Укроп не нужно -кабачки долго не хранятся! Залей кипящей водой 500мл, и стоит 20мин. Затем воду слей, и готовь маринад -добавь сахар 2ст/л, соль 1ст/л, и до кипения. *В банку добавь 9% уксус 4ст/л, и залей кипящим маринадом. *Стоит на кухне 12час, и другие 12час - в холоде.

Малосольные огурчики и морковь - Готовимся к зиме!!! Ингредиенты морковь- лучше взять узкую огурцы чеснок-1 головка укроп маринад из расчета на 1 литр воды сахар-1 стол.ложка уксус-1 столовая ложка соль-1 столовая ложка с горкой гвоздика немного перц горошек-10шт. английский перец-10 шт. лавровый лист 2 кружочка острого перца Как приготовить сделать маринад и дать ему немножко остыть чтобы не был кипяток на дно банки кладем укроп и чеснок положить огурцы и морковь в банку.(если морковь…

Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Корнишоны консервированные Мелкие плотные огурчики практически без семян, столь любимые в качестве закуски. Ингредиенты для литровой банки: 600 грамм корнишонов укроп – 15 гр. перец горький чеснок – 2 зубч. перец горошком Приготовление: Промыть корнишоны и замочить на 8 часов, обрезав кончики. Нарезать укроп, чеснок – половинками. Выложить все на дно банок, сверху – огурцы, залить заливкой, простерилизовать 7 минут. Умный дом и все, что в нем...

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались). В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4. Помидоры и специи уложить в чистую банку(можно не стерелизовать), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить. Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л. Залить кипятком,закатать.

ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ГРУЗИНСКИ На 1 кг помидоров:1 лавр.лист на банку,1 слабо жгучий красный перец,100 гр зелени укропа, 50 гр чеснока Для рассола:3 ст воды,200 гр зелени сельдерея,150 гр зелени петрушки,1 ст л соли Зубчики чеснока разрежьте на 4 части.Стручок перца разрежьте вдоль и удалив семена разрежьте полукольцами. В кастрюлю влейте воду,доведите ее до кипения,положите пучки сельдерея и петрушки,проварите 3-5 мин,зелень выньте и охладите,добавьте соль. В банки плотно уложите…

Помидоры соленые с горчицей.В чистые сухие банки уложить: венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян) листья черной смородины (3-4 шт) чеснок (1-2 зубчика) корень хрена 1/2 красного острого перца помидоры (до верха, до горлышка). Залить холодной фильтрованной водой, так чтобы полностью покрывала помидоры. Это 1,5 литра на 3л банку, соли - 2 ст.л с горкой. сверху на помидоры положить еще листьев вишни и смородины, чтобы полностью покрывали плоды и засыпать сухой горчицей (2-3 ст.л.) до самого верха

В чистые сухие банки уложить: венчики укропа (5-6 или 1 ст.л. семян) листья черной смородины (3-4 шт) чеснок (1-2 зубчика) корень хрена 1/2 красного острого перца помидоры Залить холодной фильтрованной водой, покрывала помидоры. Это 1,5 литра на 3л банку, соли - 2 ст.л с горкой. сверху на помидоры я положила еще листьев вишни и смородины, чтобы полностью покрывали плоды и засыпала сухой горчицей (2-3 ст.л.) до верха. Накрыть обычными пластмассовыми крышками и сразу отнести в подвал.

БАКЛАЖАНЫ В МАРИНАДЕ - за 1 СУТКИ ! **В духовку, на противень с перг/бумагой на 10мин: баклажан 4шт -вдоль пополам, болг/перец -кусочки. Затем остуди. *Маринад: раст/масло 1/3 ст, лим/сок 1/2шт, соев/соус 3ст/л, чеснок 3зуб, мёд 1ч/л, укроп, петрушка, соль, перец Чили, чуть воды. *Слоями в банку или посуду с крышкой: баклажан, маринад, болг/перец -сверху гнёт, чтобы маринад покрыл овощи. *В холод на 24ч. *Закуска великолепна!

Маринованные помидоры - Простые рецепты Овкусе.ру "На 3-литр. банку 1,5 кг помидор,2 зубчика чеснока,1 сладкий перец,2-3 шт горького перца,зелень укропа. Для маринада: на 1 л кипятка 1 ст.л. соли 2 ст.л.сахара 50 мл 9% уксуса несколько горошин душистого перца и лавровый лист. Прокипятить и залить маринадом,закатать.Банки перевернуть,и укутать. "

Маринованные овощи. Лёка Сан В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока. Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны, болгарский перец. Залить кипящей водой. Дать немного остыть. Воду слить и из нее сделать маринад. На 1 литр воды – 1,5 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1ст. л 70% уксуса, гвоздика, черный перец горошком. Кипятить минуты 3 и залить в банки. Закрыть стерильными крышками.

Хрустящие огурцы на зиму рецепт В 3-х литровую банку кладу зелень ( лист хрена, зонтики укропа), 4 зубка чеснока, 1 горький перчик. Закладываю огурцы и заливаю кипящим рассолом -на 4,5 литра воды 1 стакан соли (250 гр).Первые два дня собираю пенку, которая выделяется при квашении. Накрываю банки пластиковыми крышками. Дня 3-4 огурцы квасятся при комнатной температуре, а потом убираю в погреб или в прохладное место.

ОГУРЦЫ М/С НА МИНЕРАЛКЕ ** *Рассол: газ/минер/вода 1л, соль 2ст/л -раствори. *Укроп мытый 0.5пуч -на дно банки. Затем огурцы1кг -промытые, отрезав кончики, сложи плотно. И на огурцы: укроп 0.5пуч, чеснок резаный 3зуб. *Рассол в огурцы -чтобы они были покрыты полностью. *В холод - будут готовы через 12-14ч.

Если Вам нравятся сладкие помидоры. В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4. Помидоры и специи уложить в чистую банку(можно не стерилизовать), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить. Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.

В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9%, затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.

САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" » В сети – себя просвети! Куриное филе – 200 г ● Ветчина – 100 г ● Шампиньоны из банки – 100 г ● Яичные белки – 3 шт. ● Картофель – 3 шт. ● Соль, перец ● Майонез ● Для птичьих яиц: 3 желтка, 1 плавленый сырок, зелень укропа, зубчик чеснока и майонез ● Листья салата

СЛАДКИЕ ПОМИДОРЧИКИ !!! **На 3л банку: вымыть, наколоть зубочисткой дырочки -чтобы не трескались. В банку чистую -не стерилизую! - уложить: укроп зонт, гвоздика 2-3шт, горош/перец 2-3 шт, перец Чили -колечком, лавр, болг/перец 0.5шт, далее помидоры. *Залить кипятком, дать остыть и воду вылить. *Добавим: сахар 1.5ст, чеснок 1зуб -дольки, соль 1ст/л, уксус/кислота 1ст/л -залить кипятком, и закатать. Укрыть на несколько часов, лучше до полного остывания.

Помидоры с капустой Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болг. перец, измельчить чеснок. Все смешать. В стерилизованные банки 3-х литровые. На дно, лавр. лист, перец душ. гор., 2 зонтика укропа. Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху 3 табл. аспирина и залить рассолом. Рассол: На 1 литр воды, 2 ст. лож соли, 3 ст. лож сахара, 1 ч. лож. эсенции. Закипятить. Залить, закатоть под железную крышку. Укутать

Кабачки 1,5 кг (можно цуккини) Соль 1 ст.л. Перец чёрный (молотый) 0,5 ст.л. Сахар 2- 3 ст.л. Масло растит. 0,5 Укроп 1 пучок. Уксус 0,5 ст. (9%) Чеснок 4-5 зуб. Кабачки, укроп, чеснок порезать. Всё смешать и оставить на 3 часа марин, при комн. температуре. Затем разл. в стерил. банки, накрыть крышками и пост. в кастрюлю с водой. Стерилизуете 5-7 мин. с момента закип. воды. Закатать, перевер., не укутывать. Оставить до остывания. Затем поставить в прохладное место.

Сахарные помидоры =Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла- это отвал башки! =У меня получилось 6 банок по 800 гр: — небольшие помидоры — 2 ср. луковицы — 1/2 гол. чеснока — 2 красных и 1 зелёный чили — зонт. укропа — семена укропа — семена горчицы — чёрный перец гор. — лавр. лист =Для маринада: — 1 л. воды — 5 ст. л. сахара — 1 ст. л. с горкой соли (соль обычная, не йодир.) — 3 ст. л. красного винного уксуса =Банки закрыла стерильн. крыш, и в одеяло.

Новости ГУСТОЙ ФАСОЛЕВЫЙ СУП С КАПУСТОЙ Ингредиенты: 🔹4 литра говяжьего бульона (можно сварить и на воде) 🔹1,5 стакана белой мелкой фасоли (можно любую другую) 🔹1 пол-литровая банка квашенной капусты 🔹150 гр колбасок чили 🔹1 крупная морковь 🔹1 крупная луковица 🔹3-4 столовые ложки томатной пасты 🔹3-4 зубка чеснока 🔹растительное масло 🔹соль, перец, красная сладкая паприка, лавровый лист, сушенный укроп и петрушка

🏡✨✨🎄🎊🎄✨✨🏡 Зимнее настроение в Умном доме! Новогодний стол. Салат "Гнездо глухаря" Ингредиенты: Куриное филе – 200 г Ветчина – 100 г Шампиньоны из банки – 100 г Яичные белки – 3 шт Картофель – 3 шт Соль, перец майонез Для птичьих яиц: 3 желтка, 1 плавленый сырок, зелень укропа, зубчик чеснока и майонез Листья салата (по желанию) Как приготовить салат Гнездо глухаря Заранее отварите 3 яйца и куриное филе Картофель нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови.…

Помидоры соленые с горчицей В чистые сухие банки уложить: укропа (5-6 или 1 ст.л. семян) листья смородины (3-4 шт) чеснок (1-2 зубчика) корень хрена 1/2 красного острого перца помидоры (до в горлышка). Залить холодной фильтрованной водой, чтобы покрывала помидоры 1,5 литра на 3л банку, соли - 2 ст.л с горкой. сверху еще листьев вишни и смородины, чтобы полностью покрывали плоды и засыпала сухой горчицей до самого верха. Накрыть пластмассовыми крышками и сразу отнести в подвал. •••

АДЖИКА КАБАЧКОВАЯ ОСТРАЯ !!! ** **Болг/красный перец 1кг, горький перец 500г, чеснок 200г -через мясорубку. Кабачки 5кг -через мясорубку 2раза! Яблоко 1кг, морковь 1кг -на крупную терку, добавив в массу. Далее раст/масло 500мл, 6% уксус 5ст/л, зелень мелко: укроп 1пуч, петрушка 2пуч, сахар 150-200г, соль 100г. *Варим 1.5-2ч, увидим по густоте. *В стер/банки, налив на 0.5л банку -уксус 1ч/л. Закрыть банки герметично. *Приятного аппетита!

Помидоры, соленые в банках - кулинарный рецепт Ингредиенты для "Помидоры, соленые в банках": Помидор — 2 кг Чеснок — 2 зуб. Укроп — 2 шт Лавровый лист — 2 шт Перец душистый — 10 шт Сельдерей черешковый (по желанию) — 1 шт Соль (крупная каменная) — 2 ст. л. Вода — 1 л Перец красный жгучий (кусочек 2 см на трехлитровую банку) — 1 шт

Новости Густой фасолевый суп с капустой Зимний вариант согревающего вкусного, сытного супа. Ингредиенты: 4 литра говяжьего бульона (можно сварить и на воде) 1,5 стакана белой мелкой фасоли (можно любую другую) 1 пол-литровая банка квашенной капусты 150 гр колбасок чили 1 крупная морковь 1 крупная луковица 3-4 столовые ложки томатной пасты 3-4 зубка чеснока растительное масло соль, перец, красная сладкая паприка, лавровый лист, сушенный укроп и петрушка

ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ - КВАШЕННЫЕ и ОСТРЫЕ ! ** Помидоры зеленые 1кг -крепкие,без повреждений. Ражем с верха крест-накрест, но не до конца! *Начинка: болг/перец 2 шт, пресс/чеснок 3-4 зуб, зелень -петрушка и укроп, перец Чили -перемешать. *Начиним помидоры, поместим в банку. *Залить Рассолом: на 900мл фильтр/воды - 40г крупной соли! Соль растворить в воде. *Оставим помидоры на 2-3дня в теплом месте, а затем поместим в прохладное на 2-3недели. *Вкус чудеснейший !!!

Маринованные помидоры с болгарским перцем | Продукты: Помидоры Болгарский перец Веточки и зонтики укропа Листья хрена Чеснок Перец горошком Красный горький перец Для рассола: Вода – 1 литр Соль – 1 столовая ложка с верхом Сахар – 1 столовая ложка без верха Уксусная эссенция 70% — 1 чайная ложка а также- Банки – 3 –х литровые Крышки металлические жестяные Машинка закаточная Приготовление:

Грибочки по- домашнему.Грибочки получаются вкусные, а рассол как желе 2 кг грибов 3,5 стакана воды 3 ст. ложки соли веточки укропа 3 зубчика чеснока Всё сложить в кастрюльку и варить с момента закипания 25 минут, затем добавить 3 ст. ложки 9% уксуса и варить еще 5 минут. горячими разложить в банки и закатать. Хранятся очень хорошо. Мне нравиться этот рецепт не только своей простотой но и еще и тем что они получаются в собственном соку за счет малого количества воды

Малосольные огурцы с укропом Ингредиенты Огурцы 1 кг Соль 3 столовые ложки Вода 1 л Укроп по вкусу Чеснок 5 зубчиков Инструкция Отобрать и обмыть огурцы, сложить в банку, перекладывая их приправами (укропом и чесноком). Залить огурцы охлажденным рассолом. Огурцы будут готовы через 2 дня. Можно приготовить малосольные огурцы в течение нескольких часов. Для этого нужно обрезать кончики огурцов и залить горячим рассолом. Умные хозяюшки делают жизнь вкусной! Каждый день!

Сладкие маринованные огурчики | Ингредиенты: Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ; Зонтики укропа — 2-3 шт; Лист хрена — 1-2 шт; Лавровый лист — 3 шт; Перец чёрный горошек — 4 шт; Перец душистый горошек — 4 шт; Чеснок — 4-5 зуб.; Сахар (на 1 литр воды) — 150 г; Соль (на 1 литр воды) — 40 г; Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.

ЛЕТО В БАНКЕ - АССОРТИ !!! **Помидоры, огурцы, болг/перец, чеснок, чили, укроп, листья хрена, вишни и смородины (то, что есть!) -кладём в подготов/банки. *Вскипятим воду, залить овощи 15мин. Воду слить, и вскипятить Маринад: на 1л воды -по 2ст/л сахара и соли, 9%уксус 0.5ст. Залить им овощи, оставив на 20мин. Маринад слить в кастрюлю, прокипятить, и залить овощи. Закатать банки. *Хранится при комн/температуре !!!

КАБАЧКИ С ЛУКОМ МАРИНОВАННЫЕ **Рассол на 3л банку с кабачками: сахар 2ст/л+ соль 3ст/л+ 9%уксус 3ст/л. *В чистые банки на дно кладём лавр/лист, горошек-перец, чеснок 1-2зубка, укроп. Укладываем кабачки 2-х цветов, лук. Залить кипятком на 20мин. Затем слить воду, добавив сахар и соль -вскипятим рассол, зальём овощи. *Закатать банки, перевернуть, укутать до полного остывания. //ОК

ОГУРЧИКИ-ПОМИДОРЧИКИ на ЗИМУ **Рассол на 3л банку: сахар 3ст/л+ соль 2ст/л+ 9%уксус 3ст/л. *В чистые банки на дно кладём лавр/лист, горош/перец, чеснок 1-2зубка, укроп. Укладываем огурцы, томаты (по желанию!) Залить кипятком на 20мин, затем слить воду. Ввести уксус в банку.*Вскипятим рассол, и залить овощи. *Закатать банки, перевернуть, укутать до полного остывания. //И ещё, КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ -на 3л банку: только соль 3ст/л. Залить кип/водой на 3дня, пусть киснут. Затем рассол. И всё! //ОК

ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ !!! **На 3л банку с помидорами: сахар 5ст/л+ соль 2ст/л+ 9%уксус 2.5ст/л. *В чистые банки на дно кладём лавр/лист, горош/перец, черн/душ/перец, чеснок 1-2зубка, укроп. Укладываем помидоры и лук. Залить кипятком на 15мин, затем слить воду. Ввести уксус в банку.*Вскипятим рассол, и зальём помидоры. *Закатать банки, и укутать до полного остывания. //ОК

Маринованные огурцы по-венгерски - Видео рецепт | Домохозяйки Продукты на 800 г банку: - 1 ч.ложка соли, - 2 ч.ложки сахара, - 1/2 ч.ложки зёрен горчицы, - 5 горошин перца, - 1 соцветие укропа, - 50 г 9% уксуса, - 1 зубчик чеснока.

Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Сахарные помидоры У меня получилось 6 банок по 800 гр: — небольшие помидоры (одну банку закрыла смешанных помидоров, часть просто небольших и часть черри; вот эту банку сегодня и вскрыла, так вот черри мне не очень понравились ибо они какие-то жесткие получились, а вот обычные просто сказка) — 2 средние луковицы — 1/2 головки чеснока — 2 красных и 1 зелёный чили — зонтики укропа — семена укропа — семена горчицы — чёрный перец горошком — лавровый лист…

Огурчики "Пальчики" - Рецепт от нашей подписчицы - 1,5л. воды - 200гр. "Краснадарского соуса " - 200гр .масла растительного - 200гр. Уксуса 9% - 200 гр. сахара - 2 ст. ложки соли Все перечисленое вылеваем в кастрюлю мешаем и кипятим 15мин. Берем огурцы разрезаем их на 4части потом пополам (получаеться 8кусочков).В пол-литровые банки на дно кладем укроп,петрушку лавровый лист(1-2шт.)перец горошком(3-4шт.)чеснок измельченный .Потом закладываем наши огурчики в банки ,заливаем…

Маринованная цветная капуста - Лето!!! Ингредиенты Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Чеснок — 100 гр. Лук репчатый — 1 шт. (большая) Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины Душистый перец Гвоздика Лавровый лист Уксус 70% Маринад: На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара Как приготовить По этому рецепту делаю капусту уже второй раз. В прошлом году делала впервые на пробу несколько баночек,…

Помидоры в снегу - Готовимся к зиме вкусно!!! Состав: Помидоры (мелкие) Чеснок измельч. (на 1 л банку) — 1 ст. л. Лим. кислота — 0,5 ч. л. (на 1 л банку) Соцветия укропа Маринад на 1,5 л воды: Cоль — 1 ст.л. Сахар — 3 ст. л. Примечание: Рассчитано на литровые баночки, если закатывать в 3-х литровых банках, то чеснока — 2 ст. л., а лим. кислоты — 1 ч. л. или 1 ст.л. уксуса. Приготовление: Помидоры маленького размера проколоть зубочисткой со стороны плодоножки и уложить в банки, предварительно…

Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!) Все ингридиенты примерно: 2 кг баклажан режем кольцами по 1 см. Закипятить воду 3л, 1ст.л соли+0,5 ч.л укс.эссенции, бросаем баклажаны в 3 этапа, как только закипят, смотрим пока не изменится цвет, вынимаем и бросаем новую партию. Откидываем стечь жидкости. Трем на корейской терке 3 средние моркови, 3 луковицы полукольцами, 3 перчины болгарских(разного цвета) крупные, соломкой. 200 гр зелени(укроп+петрушка), чеснок 2 средние головки ме

Овощи на зиму - Бабий огород Вот что нам понадобится для 3-х литровой банки: 10 помидоров, 10 огурцов, 1/4 среднего кочана капусты (я стараюсь выбрать самый маленький и использую его целиком), 2 болгарских перца, 1 стрючёчек горького перца (можно и без него), 4 зубчика чеснока, хрен, семена укропа, лавровый лист, 3ст.л. соли, 3ст.л. сахара, 1ч.л. уксусной эссенции (80%), около 1л воды. Количество овощей, конечно же, весьма и весьма условное. Можете дополнять или менять состав овощей так как…

Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Маринованные помидоры Ингредиенты помидоры вода кипяченная сахар соль уксус укроп чеснок перец-горошек Как приготовить Делаем рассол из расчета на 1 литр воды 1стол.ложка соли 2 стол.ложки сахара 1 стол.ложка уксуса Ждем пока рассол остынет. Готовим помидоры: прокалываем их в нескольких местах вилкой, складываем в ведерко, укроп перец и чеснок побольше. Сверху накрываем тарелкой и сверху ставим банку с водой,чтобы все помидоры погрузились в рассол.…

Заготовки: кабачки по-болгарски Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рецепт станет любимым. Состав: (на 4 шт. 1л банок) -3кг кабачков -2л воды -1 стакан(200г) сахара без горки -3 ст.л. с горкой соли -250г 9% уксуса -зелень (укроп, лист хрена) -4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку)

Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Корнишоны консервированные Мелкие плотные огурчики практически без семян, столь любимые в качестве закуски. Ингредиенты для литровой банки: 600 грамм корнишонов укроп – 15 гр. перец горький чеснок – 2 зубч. перец горошком Приготовление: Промыть корнишоны и замочить на 8 часов, обрезав кончики. Нарезать укроп, чеснок – половинками. Выложить все на дно банок, сверху – огурцы, залить заливкой, простерилизовать 7 минут. Умный дом и все, что в нем...

Малосольные огурчики и морковь - Готовимся к зиме!!! Ингредиенты морковь- лучше взять узкую огурцы чеснок-1 головка укроп маринад из расчета на 1 литр воды сахар-1 стол.ложка уксус-1 столовая ложка соль-1 столовая ложка с горкой гвоздика немного перц горошек-10шт. английский перец-10 шт. лавровый лист 2 кружочка острого перца Как приготовить сделать маринад и дать ему немножко остыть чтобы не был кипяток на дно банки кладем укроп и чеснок положить огурцы и морковь в банку.(если морковь…

Соленные, ядреные, бочковые помидоры из банки. Ингредиенты помидоры (на 3-х литровую банку около 1.5 кг) 8 горошин черного перца 8 горошин душистого перца 6 лавровых листиков 4 зубчика чеснока 20г горчичного порошка кусочек острого перца букет зелени (вишня, смородина, хрен, укроп) на 1 литр холодной кипяченой воды 2 ст. ложки крупной соли с горкой белые х/б тряпочки горчичный порошок для присыпания Как приготовить Этот рецепт для любителей ЯДРЕННЫХ, БОЧКОВЫХ помидоров!! Мой муж ярый поклонник…

ПОМИДОРЫ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ Ингредиенты помидоры перец зелёный(несколько штук режу на полоски,для запаха сельдерей листья смородины листья вишни (много, чем больше, тем лучше) перец острый чеснок укроп зонтики, сельдерей хрен(листья) МАРИНАД на 2 литра воды 300г уксуса9% 300г сахара 2ст. л. соли СПЕЦИИ корица-на кончике ножа гвоздика-3 или 4 бутона перец горький горошком перец душистый лавр. лист-на любителя горчица горошком Как приготовить Банки, я беру литровые мою и стерилизую в…

Огурцы с яблоками маринованные и малосольные Ингредиенты на 3-х литровую банку яблоки (кислые) 1-2 шт. Чеснок 3-4 зубчика укроп(зонтики) лист вишни, смородины(горсть) перец душистый горошком 12 шт. гвоздика 12 шт. лавровый лист 4 шт. сахар 5 ч. л. соль 4 ч. л. уксусная эссенция 2 ч. л. (почти) огурцы Как приготовить Огурцы вымыть, обрезать кончики. Чеснок нарезать дольками, зелень вымыть. В чистые банки накладываем вымытые огурцы, перемежая их специями и дольками яблок (кожуру не чистить).…