Пирог с грушами на кефире. 4-5 груши, 120г пшеничной муки, 3 ст. ложки какао-порошка, 2ч. ложки разрыхлителя, щепотка соли, 80г сливочного масла, 200г сахара, 1 яйцо, 1ч. ложка корицы, 125 мл кефира, 1 ст. ложка сахара смешанная с кокосовой стружкой