Домашний шоколадный зефир Вам понадобится: Желатин 10 г Сахар-песок 150 г Шоколад горький 70-80% какао 100 г Мёд 100 г Какао-порошок 40 г Очень нежный вкус,тающий во рту. Ингредиенты 1-го этапа: Желатин 10 г Сахар-песок 150 г Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите. Ингредиенты 2-го этапа: Шоколад горький 70-80% какао 100 г На водяной бане…