Гости на пороге -заливной пирог кефир – 0,5 литра, фарш мясной – 400 грамм, лук репчатый – 1-2 головки, сливочное масло или маргарин – 150 грамм, яйца куриные – 3 штуки, сахарный песок – 2 столовых ложки, мука – 2-2,5 стакана, сода – 1 чайная ложка, соль – 1 щепотка.