КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ. Курочка получается сочная, картошечка хрустящая. Ингредиенты: Куриная грудка(средняя, крупная), 6 средних картофелин, 1 яйцо, 1-2 ст.л муки, соль, приправы по вкусу, масло для жарки. Приготовление: Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками. Кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку. Каждый кусочек окунаем в муку, ...