Чизкейк со сладким перцем Ингредиенты: Крекер (луковый или сырный) — 150 г Масло сливочное для основы — 75 г Масло сливочное для смазывания формы — 10 г Белок яичный — 1 шт. Чеснок — 2 зуб. Яйцо — 4 шт. Сыр сливочный (творожный) — 300 г Рикотта — 300 г Сыр твердый Гауда — 150 г Тимьян сушеный — 1,5 ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Перец сладкий красный — 500 г Мука для посыпки формы — 10 г Масло оливковое — 1 ст. л. Уксус (бальзамический) — 0,5 ст. л. Соль (по вкусу) Базилик (свежий, для…