Wall | VK Оладьи из кабачка и сыра - быстро, вкусно, полезно! Кабачок натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачковой массе натертый сыр, зелень и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать оба вида муки, перемешать, дать настояться. Выпекать оладьи на хорошо раскаленной сковороде, на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон как обычные оладьи. Подавайте оладьи с кетчупом или соусом из йогурта и мелко нарезанной зелени.