Шампиньоны “Жульен”

    300 г шампиньонов
    1/2 стакана жирных сливок
    50 г сыра
    1 столовая ложка сливочного масла
    1 столовая ложка муки
    Соль, молотый черный перец, порошок чеснока, мускатный орех