Свинина — 600 г Яйцо куриное — 3 шт Майонез — 3 ст. л. Крахмал — 3 ст. л. Перец черный Соль Чеснок — 3 зуб. Лук репчатый — 1 шт Свинину (можно куриное филе или филе индейки, тоже очень вкусно получается) порезать тонкой соломкой. В мясо добавить яйца, майонез, крахмал, соль, перец, мелко нарезанный лук, чеснок выдавить. Всё хорошенько перемешать и поставить в холодильник на 1 час. Потом жарить оладьи, минут по пять каждую сторону.