НОВОГОДНИЙ ТОРТ. Для теста: 1 стакан сметаны; 1 яйцо; 1/2 стакана сахара; 1/2 ч.л. соды (гасить не надо); 4-5 стаканов муки. Для начинки взять по 300 г. кураги и чернослива. Крем: сметана+сахар. На крем уходит примерно 1 литр сметаны. Сахар по вкусу.