Еда и напитки
sso.passport.yandex.ru
Сочники с творогом как в СССР. Потрясающий рецепт как в детсве | Карамелька | Дзен
sso.passport.yandex.ru
Пирог на кефире «как у бабушки»: мягкий, румяный, ароматный | Кулинарный беспредел | Дзен
sloosh.ru
Постный плов с овощами и сухофруктами Ингредиенты на 6 порций:2 ст риса,1 яйва,2 моркови,2 луковицы,1 головка чеснока,100 г кураги,50 г изюма,100 мл растительного масла,2 ст ложки специй для пловаПриготовление:Очистите лук, морковь и чеснок. Морковь нарежьте толстой соломкой средней длины, лук — перьями. Чеснок оставьте...
sloosh.ru
Постные блины с припеком Ингредиенты на 4 порции:2 ст муки,500 мл сильногазированной воды,3 ст ложки растительного масла,1,5 ч ложки разрыхлителя,сода,1 ст ложка сахара,1 ч ложка соли,2 вареные картофелины,1 луковица,растительное масло,сольПриготовление:Смешайте муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавьте...
sloosh.ru
Теплый салат с грибами Ингредиенты на 4 порции:
3 картофелины,300 г шампиньонов,300 г вешенок,4 маринованных огурца,зеленый лук,1 зубчик чеснока,оливковое масло,соль,перец,1 ст ложка горчицы с зернышками,1 ст ложка лимонного сока,4 ст ложки оливкового масла,паприкаПриготовление:
Для заправки смешайте горчицу...
sloosh.ru
Постные щи из квашенной капусты с грибами Ингредиенты на 8 порций:
50 г белых сухих грибов,700 г квашеной капусты,2 репки,2 луковицы,1 морковь,3 зубчика чеснока,укроп,петрушка,растительное масло,соль,перецПриготовление:
Белые грибы залейте 2 л теплой воды на 15 минут. Доведите до кипения, посолите и варите 5...
sloosh.ru
Салат из запеченных овощей Ингредиенты на 4 порции:1 свекла,400 г тыквы,1 корень сельдерея,2 луковицы,4 ст ложки специй,зелень,оливковое масло,соль,перецПриготовление:Разогрейте духовку до 200 градусов. Вымойте свеклу щеткой, заверните в фольгу и положите в духовку на 1 час. Затем обдайте холодной водой,...
sloosh.ru
Бакинская пахлава Ингредиенты:300 мл молока,1 ч ложка сахара,7 г сухих дрожжей,500 г муки,0,5 ч ложки соли,1 яйцо,80 г топленого маслаДля начинки: 200 г грецких орехов,70 г фундука,30 г миндаля,250 г сахара,1 ч ложка молотого кардамонаДля смазки: 2 ст ложки горячей воды,щепотка шафрана1 яйцоДля...
sloosh.ru
Постная кулебяка с рыбой Ингредиенты:500 г постного дрожжевого теста,4 постных блина,600 г жирной белой рыбы,150 г красной копченой рыбы,2 луковицы,оливковое масло,соль,перец,1 ч ложка черного чаяПриготовление:Нарежьте белую рыбу тонкими ломтиками, посолите и поперчите. Копченую рыбу мелко порубите.Очистите лук и...
sloosh.ru
Банановое печенье с изюмом Ингредиенты:
2 спелых банана,50 г изюма,100 г коричневого сахара,250 г муки,4 ст ложки растительного масла,0,5 ч ложки молотого кардамона,0,5 ч ложки молотого имбиря,2 ч ложки разрыхлителя,содаПриготовление:
Изюм замочить в 0,5 ст воды на 2 часа. Затем обсушите. Разогрейте духовку...
ru.pinterest.com
113K views · 329 reactions | 🌊 Сельдь по рецепту из СССР Вы знаете, как правильно приготовить рассол для селедки? Делитесь этим рецептом и наслаждайтесь вкусной рыбой, которая напоминает советское время. 😋 Не забудьте подписаться! #сельдь #СССР #рецепт #вкусно #fblifestyle | Resep Ayu | Facebook
povarenok.ru
Творожно-миндальные маффины с ягодами. Наипростейшие маффины, с которыми справится даже начинающий поварёнок. Сочетание творога, миндаля и ягод делает каждый кусочек наслаждением. Они удивительно сочные, приятно сладкие, идеально подходят в качестве полезного перекуса или десерта.
Ягоды можно взять любые или заменить изюмом. Можно выпекать в одной форме размером 20-22 см, я готовлю полпорции.
sloosh.ru
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ - вкус советского пломбира Ингредиенты:2 стакана сахара 1 литр молока100 г сливочного масла 1 ч. ложка крахмала 5 яичных желтковПриготовление: 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. 2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем...
cookinglib.ru
Тесто для пиццы за 1 минуту! Пицца на жидком тесте! СУПЕР рецепт теста для пиццы!!! Теплый кефир - 250 гЯйцо - 1 шт.Соль - 0,5 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Растительное масло - 2 ст.л.Мука - 200 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Колбаса - 120-150 гШампиньоны - 1-2 шт.Оливки - 6-10 шт.Лук - 1/3Кетчуп - 3-4 ст.л.Сыр - 100 г!
ok.ru
Прекрасные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу - любимый вкус из детства, блаженство вкуса....
Ингредиенты
Масло сливочное 100 г.
Сахар 240 г.
Мука пшеничная 165 г.
Желтки 1 шт.
Разрыхлитель 1/3 ч. л.
Белок 2 шт.
Вода простая 40 г.
Лимонный сок 1 ч. л.
Ванильный сахар 1 п.
Повидло 120 г.
Свекольный сок 1 ч. л.
Этап 1.
Сахар (65 г) растереть с маслом и желтком. Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто, оно должно быть мягким и немножко липким.
Этап 2.
Выложить тестом...
ok.ru
Печенье без муки: всего 4 ингредиента.
Вкусный домашний рецепт!
Ингредиенты:
Сливочное масло — 60 г;
Финики — 100 г;
Яичный белок — 2шт.;
Кокосовая стружка — 180 г.
Готовим:
Финики заливаем теплой водой и оставляем на 15 минут. Растапливаем сливочное масло, соединяем с яичным белком и кокосовой стружкой, тщательно перемешиваем.
В финиках делаем надрез и избавляем их от косточек. Нарезаем финики небольшими кусочками, добавляем в кокосовую массу. Из данной массы формируем ...
ok.ru
Румяные пирожки с картошкой и зеленью
Ингредиенты:
Для теста:
— Мука — 500 гр.
— Молоко — 350 мл (теплое, около 40°C)
— Дрожжи — 1 ст. ложка (сухие, с горкой) или 25 гр свежих
— Сахар — 1 ст. ложка (для активации дрожжей)
— Масло сливочное (или маргарин) — 100 гр растопить и остудить
— Соль — 1 ч. ложка (без горки)
Для начинки:
— Картофель — 5-6 средних шт.
— Лук репчатый — 2 шт. (средние)
— Зелень (укроп, зеленый лук) — большой пучок
— Соль, перец — по вкусу
— Растите...
ok.ru
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем перевор...
ok.ru
Бабушкины пирожки
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Вкуснятина!!! Бабушка научила..
Тесто:
1. Мука — 900 гр
2. Кефир — 500 мл
3. Сахар — 2 ст. ложки
4. Соль — 1 ч. ложка
5. Яйцо куриное — 2 шт
6. Маргарин растопленный — 100 гр
7. Сухие дрожжи — 9 гр
8. Масло для жарки
Начинка:
1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец
2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец.
Как приготовить ...
ok.ru
ТВОРОЖНЫЕ ЧЕБУРЕКИ ЗА 10 МИНУТ — ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Пшеничная мука — 4,5 стакана (≈485 г)
Соль — 1 ч. л.
Сливочное масло — 1,5 ст. л. (≈30 г)
Вода — 1 стакан (250 мл)
НАЧИНКА:
Творог — 300 г
ДЛЯ ЖАРКИ:
Растительное масло — по необходимости
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске смешать муку и соль. Добавить размягчённое сливочное масло.
2. Постепенно влить воду и замесить мягкое, эластичное тесто. Вымешивать 5–6 минут до гладкости.
3. Разделить тесто...
ok.ru
Тecто пoлyчaeтся xpycтящим и oчeнь пузырчaтым.
Oдин из caмых пpoверенных рeцeптoв, пoхoжий нa тe caмые чeбуpeки из чeбуpeчной врeмен CCСP!
1) Нaм понaдобится для пpиготовления:
· Мyкa - 4 стак.
· Вoдa - 320 мл
· Boдкa - 1 стол.л.
· Яйцa - 1 шт.
· Pacтитeльноe мacло - 2 стол.л.
· Coль - 0.5 чайн.л.
2) Далее готoвим:
· Для нaчалa вoзьмeм нeбoльшoй кoвшик и вcкипятим вoдy c coлью и рacтитeльным мacлoм. Мacло придacт гoтoвым чeбуpeкaм хаpaктeрную пузырчaтocть.
...
ok.ru
БЕСПРОИГРЫШНЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Без холодильника, яиц и даже без дрожжей, но получается в сто слоев
Какие продукты нужны:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Готовим очень просто и с удовльствием:
Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто.
Оставляем под п...
ok.ru
ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ
Ингредиенты:
● 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
● 2 ст. л сахара
● 1\2 ч.л. соли
● 2 ст. л. масла подсолнечного
● 500 мл. молока
● пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приотовление:
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. Через два...



































