Самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой.(пирожки жарятся в масле) Тесто заварное: Мука 300 гр Вода 300 мл Соль 0.5 ч.л Масло растительное 2 ст.л Воду вскипятите+масло+соль.Снимите с огня и всыпьте муку,быстро перемешайте,чуть остывшее перемешаете более тщательно.Дать остыть.Тесто готово. Начинка для уголков любая