ПИРОГ МАННИК - Ингредиенты: Мука 1 стакан, Манка 1 стакан, Кефир 1 стакан, Сахар неполный стакан, Масло сливочное 100 гр., Яйцо 2 шт., Сода 0,5 ч.л. Приготовление: Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться миксером). Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно ...