Блинчики безхолестериновые (на яичном белке) | Диета Дюкана 2 ст. л. отрубей, 2 ст. л. жидкого молока, 2 ст. л. сухого молока, 1 белок. Отруби замочить в молоке на несколько минут, чтобы молоко впиталось. Добавить сухое молоко и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Затем вмешать в массу яичный белок. Сковороду протереть салфеткой с двумя каплями масла, и выпекать. Получается 6 штук небольших блинчиков. Подавать со сладким творогом, творогом с зеленью, икрой.