Тарт фламбе с творожной начинкой | Диета Дюкана

2 ст.л. пшеничных отрубей,
4 ст.л. овсяных отрубей, 
3 ст.л. обезжиренного творога,
2 белка,
1 ч.л. оливкового масла,
соль

Начинка:
зеленый лук, 
соль, перец,
5 яиц,
150 г обезжиренного творога,
3 кусочка ветчины.