Турецкий морковный кекс с ванильным кремом
Ингредиенты:
1 стакан тертой моркови;
3 яйца;
0,5 стакана раст. масла;
1/3 ч. л. соды;
1/3 ч. л. соли;
1,5 стакана муки;
0,5 стакана сахара;
кусочек имбиря.
 крем:
0,5 л молока;
2 яйца;
2/3 стакана сахара;
1 ст. л. муки;
1 ст. л. крахмала;
50 г сливочного масла;
ваниль.