РЫБА - КЛЯР МОЛОЧНЫЙ ! **Кляр: молоко 400мл -подогрей, введи желтки 6шт, соль, мука. Затем аккуратно введи -взбитые в пышную пену белки, и тихо перемешай. *Рыб/филе 1.5кг -кусочки в кляр. *В сковороде обжарь с 2х сторон до румяности.