БЫЧКИ ОДЕССКИЕ - 2 рецепта ! **Бычки 12-16шт -обработаем, соль+перец. Обвалять в муке, обжарим до золот/цвета. *Соус: том/паста 3ст/л, раст/масло 1/3ст, пассер/лук 4шт -тушим 10мин. Бычки в сотейник, залить соусом, добавив немного бульона, сахар, соль, перец, лавр/лист 2шт -тушим 10мин, охладим. *Подаём на блюде с соусом, в котором тушилась рыба, украсив зеленью ! **Бычки обработать, посолить, дать постоять 30мин, обвалять в муке, и жарим. Подаём на блюде, украсив зеленью и дольками лимона!
