СЕКРЕТ ЖАРКИ РЫБЫ !!! **Для подлещика, леща, краснопёрки, воблы и других -которые имеют мелкие кости. *Чистим, моем, режем брюшко, убирая внутренности. И почаще делаем надрезы с 2-х сторон, не разрезая позвоночник. В брюшко кладем: лук п/кольцами и лавр/лист 1шт. *Обвалять в муке, и жарим на небольшом огне. *Очень вкусно, и кости прожариваются. Кушаем рыбку, прожёвываем, костей не замечая!