КРЕМ-ЧИЗ - ТОТ, КОТОРЫЙ ВЫ ПОЛЮБИТЕ! Крем не даёт ощущения "жирности", хорошо держит форму, универсален. Но этот крем лучше ТОЛЬКО на маскарпоне. Ни один другой сыр, не даёт той самой нежности. С данным крем-чизом можно экспериментировать ОТ и ДО. Добавить кофе, ягодное пюре, ванильный экстракт, лимон, кокос, сублимированные ягоды, какао, шоколад! 1. Классический мой рецепт: 250 гр. маскарпоне, 150-200 гр. сливок 33%, 4 ст.л сахарной пудры. 2. Карамельный крем-чиз: 250 гр...

Сохранено в Выпечка (соусы, кремы, начинки) Разное

лимон

начинка

рецепты

выпечка

сыр

Ehlvira Samsonova

415 подписчиков

КРЕМ-ЧИЗ - ТОТ, КОТОРЫЙ ВЫ ПОЛЮБИТЕ! Крем не даёт ощущения "жирности", хорошо держит форму, универсален. Но этот крем лучше ТОЛЬКО на маскарпоне. Ни один другой сыр, не даёт той самой нежности. С данным крем-чизом можно экспериментировать ОТ и ДО. Добавить кофе, ягодное пюре, ванильный экстракт, лимон, кокос, сублимированные ягоды, какао, шоколад! 1. Классический мой рецепт: 250 гр. маскарпоне, 150-200 гр. сливок 33%, 4 ст.л сахарной пудры. 2. Карамельный крем-чиз: 250 гр...