КАПКЕЙКИ С ВИШНЕЙ
на 26 капов:
Тесто:
4 яйца 300 г сахара 240 г растительного масла 300 г ряженки 450 г муки 2 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соды 1/2 ч.л соли 1 ст.л какао Красный краситель
Начинка:
350 г вишни 50 г сахара 20 г крахмала 20 г воды
Крем:
600 г творожного сыра 100 г сахарной пудры Ваниль 120 г сливок 33%