rutxt.ru
3 часа 49 минут назад
Гречка с курицей в горшочке Гречка с курицей в горшочке - это нежное и сочное блюдо, приготовленное в духовке. Оно отличается насыщенным ароматом и вкусом благодаря добавлению томатной пасты и специй. Это идеальный вариант для сытного и полезного обеда или ужина. Подробнее
Гречка с курицей в горшочке
Ингридиенты
- филе куриное - 200 г;
- гречневая крупа - 90 г;
- лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
- морковь - 0,5 шт.;
- паста томатная - 1-2 ч. л.;
- вода - 150-200 мл;
- чеснок - 1 зубчик;
- соль, красный молотый перец - по вкусу;
- сахар - щепотка;
- специи для курицы - по вкусу;
- масло растительное - 1-2 ст. л.;
- зелень укропа и лука - по вкусу.
Инструкция
- Куриное филе нарезать брусочками.
- Лук очистить и нарезать, морковь натереть на крупной терке.
- В горшочек влить растительное масло и выложить куриное филе. Сверху - подготовленные лук и морковь. Посыпать солью, специями для курицы.
- Поставить горшочек в холодную духовку. Выставить температуру 220-230 градусов. Готовить курицу 15 минут (пару раз перемешать). Затем посыпать сверху куриное филе измельченным чесноком и зеленью.
- Гречневую крупу промыть, добавить в горшочек. Перемешать.
- Добавить томатную пасту, разведенную в небольшом количестве воды, в которую добавить по вкусу соль и красный перец, щепотку сахара, чтобы нейтрализовать кислоту. Влить воду (жидкость должна покрывать крупу полностью).
- Накрыть горшочек крышкой и поместить снова в духовку. Готовить при той же температуре 35 минут. Но следует следить за выкипанием жидкости и если понадобится - добавить. Сочная, нежная и ароматнейшая гречка с курицей в горшочке готова! Подать к столу в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Гречка с курицей в горшочке Гречка с курицей в горшочке - это нежное и сочное блюдо, приготовленное в духовке. Оно отличается насыщенным ароматом и вкусом благодаря добавлению томатной пасты и специй. Это идеальный вариант для сытного и полезного обеда или ужина.
