Десерт ​«Павлова» с мандариновой начинкой и муссом с шампанским ⠀ Ингредиенты:⠀Белок — 125 г Сахар — 250 г ⠀⠀ Для мандариновой начинки: ⠀ Мякоть мандарина — 100 г Желатин — 2 г Сахар — 15 гДля мусса с шампанским: ⠀ Желток — 2 шт. Сахар — 30 г Кукурузный крахмал —...