Во времена Советского Союза мы очень часто ездили в гости к родственникам в Одессу. И там нас угощали знаменитой одесской икрой. Ну, это очень вкусно. И самое главное — здесь витамины. Сейчас расскажу, как они её готовят. Ингредиенты: - Баклажаны — 4 шт. (крупные) - Перец болгарский — 4 шт. (лучше разного цвета) - Лук красный — 1 шт. (лучше крымский) - Помидоры — 4 шт. - Чеснок — 2–3 зубчика - Уксус 9% — 1 ч. л. - Растительное масло (ароматное) — 1–2 ст. л. - Соль — по вку...