Аджика - по домашнему! И так нам нужно: *5 кг. помидоров, *5 кг. красного болгарского перца, *3 кг яблок, лучше антоновки *4 головки чеснока(можно больше, кто любит острее) *15-20 шт. красного жгучего перца,(кто любит острую) *стакан растительного масла, *пол стакана уксуса, *1чашка сахара без верха, *3 ст. л. соли.

Аджика - по домашнему! И так нам нужно: *5 кг. помидоров, *5 кг. красного болгарского перца, *3 кг яблок, лучше антоновки *4 головки чеснока(можно больше, кто любит острее) *15-20 шт. красного жгучего перца,(кто любит острую) *стакан растительного масла, *пол стакана уксуса, *1чашка сахара без верха, *3 ст. л. соли.